Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Sirun
Sirun, Giresun'un Şebinkarahisar ilçesine özgü, yoğurtlu ve tereyağlı sosuyla lezzet kazanan, oldukça pratik bir hamur işidir. Hazır yufkayla yapıldığı için kısa sürede hazırlanır ve özellikle hafif atıştırmalık ya da ara sıcak olarak tercih edilir. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağıyla lezzetini zirveye taşır.
- 2-4 kişilik
- 2 adet pişmiş yufka
- 250 gram yoğurt
- 100 gram tereyağı
- Bir tutam nane
- Bir tutam pul biber
- 2-3 diş sarımsak
- Arzuya göre diğer baharatlar
- Yufkaları çok ince ve uzunlamasına olacak şekilde sigara böreği gibi sarın. Sardığınız yufkaları iki parmak genişliğinde dilimleyin. Dilimlediğiniz parçalar halka şeklini alacaktır.
- Bir borcama bu yufka dilimlerini yan yana dizin.
- Sarımsakları ezip yoğurt ile karıştırın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu yufkaların üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Tereyağını bir tavada eritin. İçine nane ve pul biber ekleyerek birkaç saniye kızdırın. Bu sosu, servisten hemen önce yoğurtlu yufkaların üzerine gezdirin.
- Dilerseniz yufka miktarını ve yoğurdu isteğinize göre artırabilirsiniz. Çok pratik ve lezzetli bir tariftir.
- Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 350-400 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa