Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...
Güllaç yufkasını hazır edin. 1 litre laktozsuz süte 2 yemek kaşığı şeker koyup 1 paket vanilya ile tatlandırın. Sütü bir taşım kaynatın.Çilek ve...
Tavuk göğsünü haşlayın ve suyunu süzerek küçük parçalar halinde didikleyin. Tavuk suyunu beşamel sos için saklayın. Beşamel sosu hazırlamak için te...
Yarım paket makarna haşlanır.Bir kabın içinde yoğurt, süt, yumurtalar ve erimiş margarin karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine yufka serilip için...
Yufkayı 8 adet eşit parçaya bölelim.Üst üstüe koyup tekrar ikiye bölerek 16 parça yapalım. Kıyma , rendelenmiş soğanı bir tencerede 2-3 dakika kav...
Bir kasede maden suyu ve sirkeyi karıştırın.1 inci yufkayı yayın.Sodalı sirkenin ve eritilmiş margarinin yarısını fırça ile yufkaya sürün. 2 inci y...
Yufkaları üçgen şekilde kesin. Patatesleri ve soğanları rendeleyin. Geniş bir tavaya alarak üzerine baharatları ve doğranmış maydanozu ekleyin. Tüm...
İlk önce 2 çorba kaşığı sıvıyağda, küçük küçük doğranmış soğanı kavurup, 250 gr. kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine salçayı ekleyip kı...
Geniş bir tavada tereyağı eritilir. Dilimlenmiş mantarlar, doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, adaçayı, tuz ve karabiber eklenerek orta ateşte yaklaşı...
Yufkaları üçğen şeklinde keselim.Kıymayı kavuralım.Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.Tavaya sıvı yağı koyalım.Kızınc...
Yufkanın bir tanesini masanın üzerine serelim. Bir kabın içinde yoğurt ile sıvı yağı çırpalım. Kaşıkla yufkanın her tarafına sürelim. İkinci yufka...
İlk önce cevizi, robota alıp kıyalım. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup, rendeleyelim. Üzüm, tarçın, şeker, elma ve cevizi bir kaba alıp karıştıralım...
Mercimeğe 3 su bardağı su ekleyip, yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Süzgece çıkarıp, suyunu süzelim. 1 çorba kaşığı margarini eritelim. İnce doğran...
Önce derin bir kapta Harcını hazırlayalım: 3 yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı hepsi birlikte güzelce çırpılır. Ve ayrı bir kaba da iç malzemesi hazır...
Patates püresini hazırlama: Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek iyice yumuşayan...
Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. İnce kıyılmış yarım demet maydanozu ilave edin. Tüm malzemeler özle...
Yufkaları düz bir zemine serin ve her birini 8 eşit üçgen olacak şekilde kesin. Margarini eritin ve ılıdıktan sonra içine yumurtaları ekleyerek iyi...
Tavuk butlarını küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Üzerine doğranmış t...
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ