Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Yufka tarifleri

Lorlu ballı üçgen börek

Lorlu ballı üçgen börek

Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...

Kadayıf

Kadayıf

İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serin. Eritilmiş margarinin yarısını kaşık yardımıyla veya bir fırça ile yufkanın her yerine sürerek eşit şekilde d...

3 Renkli Börek

3 Renkli Börek

Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp dogruyoruz soğanla birlikte kavuruyoruz soğumaya bırakıyoruz. Havuçlarıda rendeleyip tuz yağ ekleyi...

Kolay Pizza

Kolay Pizza

Tepsiyi yağladıktan sonra yufkalardan birini bütün olarak tepsiye yayın. Kalan iki yufkayı elinizle ya da bıçakla küçük küçük parçalara ayırın. Düzgün...

Çin Böreği

Çin Böreği

Kıymayı bir tavada hafifçe kavurun. Üzerine incecik kıyılmış pırasa ve lahana yapraklarını ekleyin. Rendelenmiş havuçları da karışıma ekleyerek sebzel...

Yufkalı makarna böreği

Yufkalı makarna böreği

Makarnayı tuzlı suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin. Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın. ...

Sebze döneri

Sebze döneri

Yufkayı düz bir zemine serin. Yumurta akını tuz ile çırpın ve yufkanın üzerine sürün. Sebzeleri doğrayıp sıvı yağda 1-2 defa kavurun. Kavurduğunuz s...

Hamsili börek

Hamsili börek

Öncelikle temizlenmiş hamsileri mutfak robotunda kıyın ya da kesme tahtasında bıçakla incecik doğrayın. İnce doğranmış soğan, ufalanmış bayat ekmek iç...

Talaş böreği

Talaş böreği

Soğanı ince ince doğrayın. Bezelye ve mısırı ayrı kaplarda haşlayıp süzün. Sıvıyağı geniş bir tavada ısıtıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ekleyin v...

Tavuklu silor (mantı)

Tavuklu silor (mantı)

Yufkayı düz bir zemine serip ortadan ikiye kesin. Her bir yarımı rulo yaparak sarın. Rulo şeklindeki yufkaları 2-3 cm uzunluğunda dilimleyerek küçük s...

Kolay gözleme

Kolay gözleme

Beyaz peyniri bir kaba alarak ufalayın. Maydanozu ince ince kıyıp peynire ekleyin ve iyice karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin ve iki kenarını iç...

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Yağı, salçayı, soğanı kavurup tavukları küp küp doğrayıp içine koyun. Tuz ve pul biber ekleyin. 1 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. T...

Cağartlak kebabı

Cağartlak kebabı

Ciğerleri fazla kanını akıtmadan, hızlı akan suyun altında yıkayın. Zarlarını bıçak ucu yardımıyla dikkatlice çıkarın ve sinirlerini temizleyin. Ku...

Kolay tava böreği

Kolay tava böreği

Evvela yağ ısıtılır tava yağlanır.Soda , yumurta kalan yağ çırpılır ve tavanın dibine yufka yayılır. 2 yufka parçalanır harca bulanır biri tavaya ko...

Airfryer ile nefis sigara böreği

Airfryer ile nefis sigara böreği

Yufkaları üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesin. Beyaz peyniri ve maydanozu karıştırarak iç harcını hazırlayın. Her yufka parçasının geniş kısmına i...

Pratik börek

Pratik börek

Bir teflon tavaya çok az sıvı yağla yağlayın. Yufka kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasına küp küp sucuk, sosis, biberleri(çekirdekl...

Eteği Çullu

Eteği Çullu

Pirinci tuzlu sıcak su ile 1 saat dinlendirelim.Pirinci nişastası gidene dek yıkayalım.Tencerede margarini eritelim.Pirinci iyice kavuralım.2 bardak ...

Tavuklu Mantarlı Gül Börek

Tavuklu Mantarlı Gül Börek

Tavuk göğüs etlerimizi bir tencere içinde haşlayalım. Soğanımızı küp küp kesip yağda kavuralım. Mantarların kabuğunu soyup yıkayıp ince ince dilimle...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ