Yufka tarifi nasıl pişirilir? : Afiyetle.com

Yufka tarifleri

Lorlu ballı üçgen börek

Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...

Makarna Böreği

Makarnalı börek için bir kap içerisinde yumurta, süt ve sıvı yağı çırpma teli ile çırpın. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra ılımaya bırakın. Ma...

Osmancık böreği

Yufkalar üst üste konur. 4 eşit parçaya bölünür.Diğer yanda halka halka doğranmış soğan sıvı yağda pembeleştirilir. İçine kıyma koyulur.tuz ve karabib...

Pileli börek

Pileli böreğimizi hazırlamak için önce bir kase içerisinde sos malzemelerimizi çırpıyoruz. Teker teker ilk yufkadan başlayıp üstünü sosluyoruz.Yete...

İçli Pide

Önce ince bulguru sıcak suyla ıslatın. Kabarınca sıvıyağla birlikte çökeleğe katın. Yufkayı tezgaha açın. Üzerine bulgurlu ve çökelekli harçtan yayın....

Kabaklı lorlu sebzeli börek

Kabakları ve havucu rendeleyin. Geniş bir kaba alınarak üzerine göz kararı zeytinyağı gezdirilir ve karıştırılır. Karışımın içine 1 adet yumurta ile d...

Pratik tavuklu yufka

Tavuklara yeterince su ilave ederek haşlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yufkaları orta boy bir fırın tepsisine büzerek yerleştirelim. Tepsiyi fırına...

Ispanaklı börek

Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın, ardından ince ince doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayarak 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile tavada kavurun. Üzerine...

Sosisli halka börek

Yufkaları bir zemine serip 4 eşit parçaya bölün.Yumurta aklarını çırpıp yufkaların üzerine fırçayla sürün sosisleri bütün olarak yufkalara sarın birer...

Boşnak böreği

Patatesleri haşlayıprendeleyin.Kıymayı 1 çorba kaşığı yağ ile hafif rengi değişene kadar kavurun.Patatesleride ilave edip tuz ve karabiberi serpin. ...

Kozalak Mantı

Yufkaları tezgaha üst üste serin. Önce dörde, sonra sekize ve ardından 16 eşit üçgen parçaya kesin. Her bir yufka parçasını ince bir pipet yardımıy...

Patatesli börek

Patatesleri yıkayıp bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline geti...

Kolay Su Böreği

makarnayı bol suda 20 dakika haşlayın, süzün.tereyğı ile soteleyin.İçine yumurtaları ve peyniri ekleyin karıştırın.1 su bardağı su ile yağı çırpın. 3 ...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Baklava yufkasından hazırlanan elmalı rulo için öncelikle kırmızı orta boy büyüklüğünde ki elmaların kabuklarını soyup çok minik bir şekilde doğrayın....

Ispanaklı mantarlı kıtır börek

İç Harcın Hazırlanması: Mantarları iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Geniş bir tavayı ısıtıp içine zeytinyağı ekleyin ve doğranmış mantarları tavaya ...

Yalancı Su Böreği

Büyük bir kabın içine yumurta, sıvı yağ ve su koyup iyice çırpın. Peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp iç hazırlayın. Yufkaları parça parça hal...

Peynirli ıspanaklı börek

Ispanağı güzelce yıkayıp ve ince ince doğrayın. Taze sarımsaklarıda kesip ıspanak ile birlikte, bir veya iki dakika biraz zeytinyağı kavrun. Bir sü...

Kadınbudu köfte (yufkalı)

İç harcı hazırlamak için kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, haşlanmış pirinç, 1 yumurta sarısı, karabiber, kırmızı b...