Soğan çorbası

Name: Soğan çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4-6 baş soğan; 2 çorba kaşığı tereyağı; 6 su bardağı et yada tavuk suyu; Tuz ve karabiber; Garnitür için; 1 baş soğan; Yarım çorba kaşığı tereyağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1.5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar; Ekmek

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 baş soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı et yada tavuk suyu
Tuz ve karabiber
Garnitür için
1 baş soğan
Yarım çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1.5 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
Ekmek

Hazırlanışı

Soğanları yıkayıp kabuklarını soyup ikiye bölün.Halkalar halinde doğrayın.
Tereyağında soğanları tencerede yumuşatın.Et ya da tavuk suyunuda ekleyerek yarım saat kaynatın.
Garnitürü için soğanı rendeleyin.Tereyağında öldürün.Ezerek ayrı bir kaba alın tuz ve karabiber ile peynirin yarısınıda ekleyin.
Ekmekleri bir kaç santimetre kalınlığında bir çay barğıanın ağzıyla bastırarak daireler halinde kesin.
Hazırladğınız soğanlı püreyi ekmeklere sürüp kalan rendelenmiş peynirleride üzerine sereperek fırına verin.
Fırından çıkartığınız ekmekler ile çorbanızı servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Sebze çorbası (detoks çorbası)

Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...

Şifalı tavuk çorbası (hasta çorbası)

İşte lezzetli kış aylarında vazgeçilmez şifa deposu hasta çorbası...

Balkabağı çorbası

Balkabağını iri iri doğrayın ve soğanla suda pişirin.Suya zeytinyağı ve tuz ekleyin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.İçine çiğ kremayı ekleyin.O...

Makarna Çorbası

Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...

Sakız Kabağı Çorbası

Tencereye yağ konularak eritilir ve soğan ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur ince kıyılmış kabak ve tuz ilave edilip 3-4 dk karıştırıp su ilave e...

Kremalı brokoli çorbası

Brokoli sevenler sevmeyenlerin bayılcağı bir çorba çocuklarınız içinde iyi bir seçenek olacak....

Bıt bıt çorbası

Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın. Üzerine yumurta, soğan, kıyma, tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun. Hazırladığınız köfteleri no...

Bulgur çorbası

Soğanlar küçük küçük doğranır. yağda kavrulur. biberler ve dometesler de küçük küçük doğranıp içine katılır. su konulur. su kaynadıktan sonra içine in...

İrmikli bebek çorbası

Bütün malzemeleri bir tencereye koyup , 1 bardak su ile pişirelim.Daha sonra süzgeçten geçirin.iki parçaya ayırın.Bir bölümüne süt veya devam maması e...