Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Tavuk Yahni
- 1 çorba kaşığı un
- tuz
- 1/2 kaşık kırmızı biber
- sarımsak
- 1 adet soğan
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı taze nane
- 300 gram Zeytin
- 1 çorba kaşığı maydanoz
- 300 ml su
- 1.5 kg tavuk
- 1 adet limon suyu
- 1/2 kaşık zencefil
- 1/2 kaşık kimyon
- Tencere içine zeytinyağı döktükten sonra kemiklerinden ayrılmış, parçalara bölünmüş tavukları yerleştirin. Soğan, dövülmüş sarımsak, zencefil, kimyon, kırmızı biber ve tuz ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatarak, 15 dak kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Unu sulandırarak tencereye dökün. Suyun kalanını da ilave ederek kaynamaya bırakın. Kapağı kapalı olarak 45 dak, zaman zaman karıştırarak hafif ateşte pişirin. Daha sonra, zeytin, nane veya maydanoz ve limon suyunu karıştırarak yemeğin üzerine ilave edin, tencerenin kapağını kapatın 15-20 dak. tavuk yumuşayıncaya kadar pişirin.
Benzer Yemek Tarifleri
Soğanlı Et yahni
1. Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. 2. Tencereye iki kaşık yağ ve kuşbaşı etler konur. Ağzı açık olarak suyunu çekinceye kadar kavrulur....
Kuzu yahni
Soğanları güzelce doğrayıp tereyağında soteleyelim.Ardından tuz ile kuzu pirzola etlerini ilave edip iki taraflı kızartalım.Üzerine 1 demet marul yapr...
Patatesli Yahni
Patatesli yahni, yumuşacık kuzu eti ve sebzelerin birleştiği klasik, ev yapımı lezzetlerden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde sofraları şenlendi...
Tavuk dolması
Tavuk dolması, özel gün sofralarına yakışan, lezzetli ve şık sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. İç harcındaki antepfıstığı ve kaşar peyniri, tavuğa ...
Sarımsaklı tavuk
Öncelikle sıvıyağla birlikte 3 diş sarımsağı soteleyip bir kaba alın. Tavuk etlerini baharatlayıp tuzlayıp una bulayıp yağda 8-10 dakika kızartın....
Tavuk baget
Tavukları iyice yıkayiın.Derileri isterseniz ayıklayın.Ben ayıklamıyorum ama sıvı yagda koymuyorum bu yüzden.. Ayrı bir kapta salcayı karıstırın, sar...
Bezelyeli tavuk göğsü
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı zeytinyağda pembeleştirmeye başlayın. İçine bir adet havucu rendeleyin. Sonra bezelyeleri ilave edin. Onlar...
Pratik tavuk güveç
Patatesleri yıkayıp soyun ve parçalara bölün. Tavuk etlerini küp küp kesip yağda kavurmaya başlayın. Sonra patatesler ,soğan ,sarımsaklar ve biber ile...
Kuru fasülye ile fırında kızarmış tavuk
Bir fırın tepsisine kuru fasülyeleri konserve ise suyunu süzerek yerleştirin. Tavuk etlerini yıkayıp iri kesip yağ ile bir tavada hafifçe kahveren...
Kremalı tavuk çorbası
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan kremalı tavuk çorbası, hem doyurucu hem de şifalı yapısıyla sofralara sıcaklık katar. Kremanın verd...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Soul Asian Street Food Kore lezzetleri
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri