Malzemeler

• 6-8 kişilik
• Kek için
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• Kreması için
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Üzeri için
• 1 paket krem şanti
• Çikolata Sosu için
• 1 paket kakao
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Yumurtaları köpük haline gelene kadar mikserle çırpın.
2. Şeker, su ve un ile kabartma tozunu ekleyerek yavaşça karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış bir tencereye kek hamurunu dökün.
4. Daha büyük bir tencereye yarıdan az su koyup kek tenceresini içine yerleştirin.
5. Büyük tencerenin üzerine temiz bir havlu örtüp kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ara ara kapağı açarak pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Pişen keki tencereden çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından üç parçaya bölün.
8. Vişne reçelini sulandırıp kekin her katını ıslatın.
9. Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişirin. Kaymak gibi yumuşak bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak soğutun.
10. Soğuyan kremayı kekin her katına sürerek pastayı kat kat oluşturun.
11. Üzerini krem şantiyle kaplayın.
12. Çikolata sosunu hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırarak pişirin ve soğutun.
13. Hazırladığınız çikolata sosuyla pastayı dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazır hale getirin.
14. Afiyet olsun!