Yoğurtlu Gül Böreği

Name: Yoğurtlu Gül Böreği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet yufka; 250 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı salça; 1 çay kaşığı pul biber; Tuz ve karabiber; 2 su bardağı yoğurt

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 adet yufka
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
Tuz ve karabiber
2 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı

İlk önce 2 çorba kaşığı sıvıyağda, küçük küçük doğranmış soğanı kavurup, 250 gr. kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Üzerine salçayı ekleyip kıymanın rengi dönünce, tuzunu, karabiberini ayarlayıp ocaktan alalım.
2 adet yufkanın her birinden 8 adet üçgen oluşturacak biçimde keselim. Üzerine kıymalı malzemeden koyalım. Sigara böreği gibi sarıp, sonra içe doğru kıvıralım. Açılmaması için su veya kürdan kullanabilirsiniz.
Fırın tepsisine dizip, 180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Börekleri servis tabağına alalım.
Üzeri için, 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, 1 çay kaşığı pul biberi yağda yakalım. Böreklerin üzerine 2 su bardağı yoğurt gezdirip, yağı ekleyip servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu gül böreği

İlk önce 2 çorba kaşığı sıvıyağda, küçük küçük doğranmış soğanı kavurup, 250 gr. kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Üzerine salçayı ekleyip kı...

Yoğurtlu Salata

Hıyar ve maydanoz doğranır.Yoğurt kaba döktükten sonra su dökülür.Karıştırıldıktan sonra hıyar ve maydanoz ilave edilir.Arzuya göre tuz dökülür. Bize...

Naneli yoğurtlu sos

Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri güzelce karıştırın.Yemek yanında servis edin.Afiyet olsun....

Dereotlu yoğurtlu salata

Salatalıklarınızı güzelce dilimleyip ezilmiş sarımsak tuz ve süzme yoğurt ile karıştırıp servis kuplarına doldurun.Dereotu serpip arzuya göre zeytinya...

Yoğurtlu kereviz

Kerevizi güzelce soyup rendeliyoruz. Yoğurt ve cevizle karıstırıyouz. Hafif ve sağlıklı bir salata elde ediyoruz, afiyet olsun... Bize bu tarifi ...

Yoğurtlu patlıcan közleme

Patlıcanları ocakta veya elektirikli ocakta közleyin.Sonra soyun ve minik minik kesip ezin.Büyük salata tabağına koyup üzerine sarımsaklı yoğurt dökü...

Yoğurtlu patates

Patatesleri küp şeklinde dograyın. Tencereye 1 su bardağı sıvı yağı ,2 su bardağı suyu ve patatesleri koyun. Tuzunu ilave edip pişirin. Pişen patatesl...

Yoğurtlu biber yemeği

Dolmalık biberler iyice yıkandıktan sonra ikiye kesilir. Bir miktar sıvı yağda kızartılır ve geniş bir tencereye alınır. Tencereye dizilir diğer t...

Yoğurtlu semizotu salatası

Semizotlarının yapraklarını koparıp güzelce kumu gidene kadar yıkayın.Dilerseniz sirkeli suda da bir müddet tutun. Salatalıkları rendeleyin.Semizot...