Zeytinli ekmek

Name: Zeytinli ekmek
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yumurta (birinin sarısı üzerine); 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık su; 1 paket yaş maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tutam tuz; yeterince un; Arası için; 1 kase cekirdekleri çıkartılmış zeytin; Üzeri için; 50 gram margarin; Açmak için; Nişasta

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
yeterince un
Arası için
1 kase cekirdekleri çıkartılmış zeytin
Üzeri için
50 gram margarin
Açmak için
Nişasta

Hazırlanışı

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve 1 yumura sarısının haricindeki malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz
Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz.
Zeytinlerimizi robottan geçitiyoruz
Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde 6 beze yayıp nişasta yardımı ile tabak içi kadar açıyoruz ve aralarını nişastalayarak 1.2 cm kalınlığında açıyoruz
Arasına zeytin sürüp dikdörtgen kek kalıbımızın genişliğinde rulo yapıyoruz
Kek kalıbımızı yağlayıp ruloyu kalıba alıp elimizle iyice bastırarak düzeltiyoruz
Yumurta sarısı sürüp üzerine 50 gr erimiş margarin gezdiriyoruz ve çörek otu serperek yarım saat dinlendirip önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinli ekmek

Unu bir kapta eleyin. Kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştırın. İçine sıvı yağ, yumurta, yoğurt, dereotu, tuz, karabiberi koyup karıştırın. Peyni...

Zeytinli Ekmek

Un, su, tuz, maya ve şekeri karıştırın. Karışıma zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yo...

Zeytinli Ekmek

Önce 1 su bardağı ılık sütte yaş mayayı eritin.Ardından 3 su bardağı unu ekleyip yoğurun ve bu sıradada azar azar sıvı yağı dökün.Hepsini bir iyice yo...

Zeytinli Milföy

2adet milföy hamurunu 4 parçaya bölün. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış turşulu zeytin koyun. Milföylerin ortasını hafifçe büzüp birleştirin. Üzerle...

Zeytinli börek

Soğan ,sivribiber ,sarımsak çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve arzuya göre kırmızı pul biberleri robotta karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi milfö...

Zeytinli Açma

Öncelikle mayayı, 1 su bardağı ılık süt içinde, 1 çorba kaşığı şeker ilave ederek 15 dakika mayalandıralım. 1 paket margarinden 1 çorba kaşığı ayırıp,...

Zeytinli Tost

Mantarları temizleyin, ince ince doğrayın ve limon suyu ile karıştırın. Tencerede 4 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırdıktan sonra canlı ateşte mantarla...

Zeytinli top kek

Yumuşatılmış margarini 1 adet yumurtayı, 1 kahve fincanı dolusu yoğurdu ve yarım paket kabatma tozunu hamur yoğuracağımız kaba alalım. Bu malzemenin a...