Ekmek Kavurması

Name: Ekmek Kavurması
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet bayat ekmek (lokma büyüklüğünde doğranmış); 125 gram margarin (tereyağı da kullanılabilir); 1 çay bardağı su

Bayat ekmekleri değerlendirmek için harika ve pratik bir tarif! Ekmek kavurması, çıtır çıtır dokusu ve tereyağlı lezzetiyle kahvaltılarda veya çorba yanında harika bir eşlikçi olabilir. Klasik tarifin yanında, baharatlarla veya peynirle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 5 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet bayat ekmek (lokma büyüklüğünde doğranmış)
125 gram margarin (tereyağı da kullanılabilir)
1 çay bardağı su

Hazırlanışı

Bayat ekmekleri küçük lokmalar halinde doğrayın.
Bir tencerede margarini eritip ekmekleri içine ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kavurun.
Ekmekler kavrulurken üzerine 1 çay bardağı soğuk su gezdirin ve iyice karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
İpucu: Daha lezzetli bir sonuç için içerisine kekik, pul biber veya kaşar peyniri ekleyerek farklı tatlar oluşturabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Turşu kavurması(yeşil fasülye)

Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.Daha sonra salçayı ekleyip pişirelim. Yeşil fasülye turşusunu bir süre suda bekleterek tuzun...

Zeytinyağlı Fasulye Kavurması

Orta boy soğanları ince ince dilimledikten sonra kısık ateşte pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavurun. Bir diş sarımsağı ezip ,salçayla birlikt...

Lebeniye çorbası

Bir tencerede pirinç yumuşayana kadar haşlanır. Ayrı bir yerde terbiyesi için gerekli malzemeler çırpılır.Pirinç haşlanınca yavaş yavaş terbiyesi k...

Pazı Kavurması

1 adet soğanı doğrayıp zeytinyağında öldürün.Bir demet pazıyı kesip ilave edin.Bir iki kere çevirin.Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.2 adet yu...

Mantar Kavurması

Mantarlar temizlenir, bol suda iyice yıkanır. Küçük doğranır. Soğanlar küçük doğranarak yağda kavrulur. Küçük doğranan biberler, endelenmiş domates so...

Tereyağlı mantar kavurması

Tereyağını bir tavaya kayup eritiniz mantarları yan yan kıyıp tereyağı ile kavurunuz suyunu çektikten sonra salçayı ekleyip 1 veya 2 kere karıştırıp s...