Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Dövülmüş Fındık tarifleri
Fındıklı Kurabiye
Fındık ve 1 yumurta beyazı hariç tüm malzemeden yumuşak bir hamur yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp...
Kakaolu parfe
2 paket krem şantiyi ,1 su bardağı süt ile çırparak koyulaşmasını bekleyelim.Ayrı bir kapta yumurtaları ,şeker ve kakao ile birlikte çırpın.Daha sonra...
Hindistan cevizli rulo
Bir sos kalıbının içinde şeker, tuz, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştıralım. 20-25 dakika kaynatalım. Yumurta aklarını iyice çırpalım. H...
Çikolatalı Bisküvi
Yumurta sarılarını bir karıştırma kabına alın ve üzerine margarini ekleyerek iyice karıştırın. Unu, şekeri ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memes...
Havuçlu Çikotop
Öncelikle havuçların kabuklarını rende ile rendeliyoruz. Havuç rendesini tencereye koyup şekeri ilave ediyoruz. Havuçların kendi suları ile pişmesini ...
Mozaik pasta
Bisküvileri büyük parçalara kırarak bir kaba alın. Bir tencerede tereyağını eritip içine süt, kakao, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice ...
Aşk lokumu
Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. Margarini eritip, soğutalım. İçine 3 çorba kaşığı kakaoyu, 6 çorba kaşığı pudra şekerini, vanilyayı ve rendelen...
Kaşık Helvası
Yağı tencereye alın, eriyince üzerine unu ilave edip kavurun. Unun rengi değişince fındık içini ilave edip kavurmaya devam edin.Altın sarısı reng...
Un helvası
Bir tencereye şeker ve suyu koyup, 15 dakika kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim. Ilınınca süt ve vanilyayı ilave edelim. İyice soğutalım. Mısır ununu ...
Fındıklı Pasta
İyice yumuşamış milföyleri birbirine karıştırıp yoğurun. Bu hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba yerleştirin. Yumurta ve şekeri miks...
Çikolata Şelalesi
Muzları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bitter çikolatayı benmari şeklinde eritin ve eriyen bitter çikolatayı bir kaba dükün. Muzları yarıya kadar ç...
Karakız pastası
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştırın. Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın, ...
Bisküvi
Unu, yağı, şekeri, yoğurdu, kabartma tozunu ve yumurta sarısını koyup hamur haline getirin. Hamuru 20 dakika beklettikten sonra un serpilmiş tezgah...
Karagöz tatlısı
Şerbeti hazırlayın soğumaya bırakın. Yağ, yumurta,şeker,yoğurt kabartma tozu aldığı kadar unla bir hamur yapılır. Unu azar azar ekleyip iyice yoğu...
İrmikli ve fındıklı tatlı
Önce sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın. Sütü bir tencereye alarak orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılındığında içine irmik ve toz şekeri ekley...
Fındık kurabiye
Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yoğ...
Kolay lokum
Bisküvileri un gibi olana dek dövelim.Margarini eritip, soğutalım. İçine 3 çorba kaşığı kakaoyu, 6 çorba kaşığı pudra şekerini, vanilyayı ve rende...
Meyveli pasta
İki parçaya ayrılmış kekik 1 su bardağı sütle ıslatalım. 1 kg. sütün yarım su bardağını bir kenara ayırarak, kalanını tencereye alıp ısıtalım. Ayrı bi...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.