Yumurta sarılarını bir karıştırma kabına alın ve üzerine margarini ekleyerek iyice karıştırın. Unu, şekeri ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memes...
İyice yumuşamış milföyleri birbirine karıştırıp yoğurun. Bu hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba yerleştirin. Yumurta ve şekeri miks...
Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yoğ...
Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırarak hazır edin. Tencereye sütü alın ve orta ateşte ılımaya bırakın. Süt hafif ısındığında içine irmiği ve toz şe...
Fındık ve 1 yumurta beyazı hariç tüm malzemeden yumuşak bir hamur yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındığa batırıp...
Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. Margarini eritip, soğutalım. İçine 3 çorba kaşığı kakaoyu, 6 çorba kaşığı pudra şekerini, vanilyayı ve rendelen...
Unu, yağı, şekeri, yoğurdu, kabartma tozunu ve yumurta sarısını koyup hamur haline getirin. Hamuru 20 dakika beklettikten sonra un serpilmiş tezgah...
İki parçaya ayrılmış kekik 1 su bardağı sütle ıslatalım. 1 kg. sütün yarım su bardağını bir kenara ayırarak, kalanını tencereye alıp ısıtalım. Ayrı bi...
Unu, yağı, yumurtanın sarısı, kabartma tozu, yoğurt ve şekeri, vanilyayı koyarak hamuru yoğuruyoruz. Küçük şekiller halinde yuvarlayıp yumurtanın ...
Bir sos kalıbının içinde şeker, tuz, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştıralım. 20-25 dakika kaynatalım. Yumurta aklarını iyice çırpalım. H...
Bir tencereye şeker ve suyu koyup, 15 dakika kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim. Ilınınca süt ve vanilyayı ilave edelim. İyice soğutalım. Mısır ununu ...
Önce sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın. Sütü bir tencereye alarak orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılındığında içine irmik ve toz şekeri ekley...
Un, şeker ve tereyağını bir kabın içinde karıştırın. Üzerine dövülmüş fındıkları ekleyip karıştırın. 30 cm.lik kare bir kalıbı yağlı kağıtla kaplayın...
Sütü, irmiği, toz şekeri ve margarini tencereye alalım. Orta hararetli ateşte tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştıralım. Karışım koyulaşmaya baş...
Bisküvileri büyük parçalara kırarak bir kaba alın. Bir tencerede tereyağını eritip içine süt, kakao, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karışımı iyice ...
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştırın. Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın, ...
Bisküvileri un gibi olana dek dövelim.Margarini eritip, soğutalım. İçine 3 çorba kaşığı kakaoyu, 6 çorba kaşığı pudra şekerini, vanilyayı ve rende...
Bir kaba unu eleyip, ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığındaki margarini, nişastayı, pudraşekerini, vanilyayı ve dövülmüş fındığı ekleyip yo...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan