Malzemeler

• 4 yumurta
• ½ su bardağı şeker
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir miktar pudra şekeri
• 1 su bardağı tepeleme un
• ½ kabartma tozu
• Kreması için
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Portakal kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak, krem şanti soğuk süt ile çırpılır, ayrı bir kapta, şeker portakal kabuğu rendesi ve suyu karıştırılır daha sonra krem şanti ile karıştırılıp buzdolabında bekletilir. 4 yumurta sarıları bir kapta yarım su bardağı şeker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kaşığı tuz ile çırpılır. Daha sonra bunlar birbirine karıştırılıp, ceviz, un, kabartma tozu eklenip karıştırılır ve yağlı kağıt konup yağlanmış tepsiye dökülüp, önceden ıslatılmış fırında orta rafta 15 dakika pişirilir (150-160 °C). Hafif pembeleşince fırından çıkartılan kek yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır ve buzdolabındaki krem şanti çıkartılıp rulo açılıp krema üstüne sürülüp tekrar rulo yapılır. Üzerine pudra şekeri serpilen pasta buzdolabına konulup soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
2. Bize bu tarifi fransadan yollayan Gülsüm hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  deniz

  nasıl yeşil oldu bu kek peki?????????

• Ağustos 15 2010

  

  can

  uyanıkkk ıspanaklı keki sardın kendini uyanık sandın

• Ağustos 15 2010

  

  hatice

  bende bu tarıfı fransadakı ablamdan öğrenmiştim yaptım çokda güzel oldu herkes hayran resımdekıylede aynı oldu:)

• Ağustos 15 2010

  

  aşk böceği

  valla bence hiç mi hiç alakası yok kim yazdıysa iyi sallamış tebrikler

• Ağustos 15 2010

  

  ümmügülsüm

  pasta tarifyle resim arasında cok fark var tarif ile resim aynı olsa daha ii olur

• Ağustos 15 2010

  

  merve

  yaa resimlerle pastalar arasında dün ya kadar fark var valla yapınca hiç aynı olmuyo ama yinede elinize sağlik

• Ağustos 15 2010

  

  irem

  çok güzel olmuş

• Ağustos 15 2010

  

  aydan

  pastaya yeşil renk veren ne?

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  süper
• Geri 1 İleri