Malzemeler

• 2.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı şıra
• 2 yumurta akı
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• 1/4 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı

1. Bir sos kalıbının içinde şeker, tuz, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştıralım. 20-25 dakika kaynatalım. Yumurta aklarını iyice çırpalım. Hazırladığımız sıcak şekerli karışımı bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına boşaltalım ve sürekli karıştıralım. Koyu bir kıvam alınca yağlı kağıda boşaltalım. 4-5 santim kalınlığında kestiğimiz hamur parçalarının içine hindistan cevizi ve fındık karışımını ekledikten sonra rulo haline getirelim. Buzdolabında soğumaya bırakalım, daha sonra da servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 11 2012

  

  lesmina tek

  Yaptımm çok güzel oldu ellerime salık herkes beğendi.

• Ağustos 15 2010

  

  şenay

  denedim çok güzel

• Ağustos 15 2010

  

  fry

  olsa olsa sakızlı gibi yenilebilir
• Geri 1 İleri