Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 10 adet mantar
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı un
• Yarım soğan
• 1 dilim tost ekmeği
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kaşar rendesi

Yapılışı

1. Tavaya yağı alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ve kıyılmış sarımsağı ilave ederek soğanlar hafifçe pembeleşene dek sote yapalım.
2. İçine küçük küçük doğranmış mantarları ilave edelim. Mantarlar sularını saldığında unu ilave edelim. Tuz ve kara biberle lezzetlendirin.
3. Kremayı ekleyerek karıştıralım. Bir taşım kaynatalım ve ocaktan indirelim. Bu arada tost ekmeğini kızartalım. Servis tabağına yerleştirelim.
4. Ekmeğin üzerine mantarları yerleştirelim. Yemeğin üzerini kaplayacak kadar kaşar peyniri rendesi serpelim.
5. Fırına sürelim. Kaşar eriyip biraz pembeleşene kadar fırında tuttuktan sonra servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Mart 19 2011

  

  Misafir-4550

  ben pişirdim tavsye ederim süper oluyo mantar severler kaçırmasın bu tarifi hemen yapsın.tost ekmeği olmadanda oluyo mantarların üzerine kaşarı koyup fırına vereblirsiniz

• Ağustos 15 2010

  

  Dogan

  Bununla kim ugrasır...

• Ağustos 15 2010

  

  Havva

  Bu yemeği pişiren yok mu hiç?
• Geri 1 İleri