Karnabahar graten

Name: Karnabahar graten
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet büyük karnabahar; Galeta unu veya ekmek kırıntısı; peynir; krema; tuz ve karabiber; 1 yumurta; Yağlamak için; tereyağı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 adet büyük karnabahar
Galeta unu veya ekmek kırıntısı
peynir
krema
tuz ve karabiber
1 yumurta
Yağlamak için
tereyağı

Hazırlanışı

Tuzlu suda veya buhar ile karnıbaharı haşlayın. Peyniri rendeleyin.
Fırın kabınız biraz ısıtıp tereyağı ile yağlayın.Üzerine ekmek kırıntısı veya galeta ununu serpin.
Karnabaharları yerleştirip ekmek lırıntısı serpin.Tuz ve biber ile tatlandırın.
Daha sonra rendelenmiş peynir ve 2 çorba kaşığı ekşi krema serpin.Bu şekilde karnabaharları üst üste katman yapın.
En son krema ile yumurtayı çırpın , karnabaharın üzerine dökün.
Kızarana kadar, 30-40 dakika fırında 200C de pişirin. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Karnabahar kızartması

Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar (10 dakika) haşlanır. Daha sonra çiçek çiçek ayrılır. Bir kasede yumurta, un ve tuzu boza kıvamına gelinceye ka...

Pratik karnabahar fırında

Fırında karnabahar, hem sağlıklı hem de pratik bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan bu tarif, özellik...

Karnabahar nuggets

Karnabaharı parçalara bölüp yıkayıp 10 dk. tuzlu suda haşlayın.Sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Bir kapta yumurtalar ve tuzu çırpın. Karnaba...

Karnabahar köftesi

Karnabahar yapraklarından ayıklanır, sapından kesilir. Sade çiçek kısmı kalır. Hafif tuzlu suda haşlanır. Hamur gibi yumuşak hale getirilir. Sudan...

Karnabahar kızartması

Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar haşlayın. Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün. ...

Kızarmış karnabahar

Sebzelerin içinde en sağlıklı gıdalar arasında olsa da yemek severler tarafından göz ardı edilmektedir. Karbaharı lezzetli hale getirmek için kavur...

Tahinli Karnabahar

Karnabaharın sapını ve yan yapraklarını kesip, yıkayın. Çiçeklerini ayırın. Tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp bir kenara alın. Şimdi tah...

Nefis karnabahar kızartma yemeği

Karnabaharımızı güzelce yıkayıp bir bıçak yardımı ile yapraklarını temizleyip çiçeklerine ayıralım.Fazla iri olan çiçekleri sapından ikiye keserek küç...

Karnabahar böreği

Klasik börek tariflerinden farklı olarak yufka yerine sebze tabanıyla hazırlanan bu karnabahar böreği, hafifliği ve besleyici özelliğiyle öne çıkar. K...