Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 1 küçük kavanoz mayonez
• 4 adet salatalık
• 2 kase yoğurt ve 2 diş sarımsak
• 3 orta boy patates
• 200 gram sert beyaz peynir
• Üzeri için
• Karabiber, kırmızı biber, nane
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. Patatesler haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir, salatalıklar rendelenip suyu iyice sıkılarak posası bir kaba konur.
2. Üzerine peynir rendelenip uzun bir borcam da hepsi harmanlanır.
3. Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt yapılıp üzerine 1 kavanoz mayonez konarak karıştırılır.
4. hepsi borcamda iyice karıştırılıp birbirine yedirilir üzerine baharatı konularak
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir. Buzdolabında 20 dakika bekletilip kaselerde servis edilir. Katı kıvamda olduğu için servisi kolaydır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 18 2010

  

  Misafir-7214

  ilgimi çekti deniyecegim

• Ağustos 15 2010

  

  bilgi

  Bende aslen kıbrıslıyım öncelikle F.Nalan hanıma emeğiiçin teşekkür ederim ancak böyle bir tarifi ilkkez görüyorum duyuyorum

• Ağustos 15 2010

  

  Aygun

  Ben aslen kibrisliyim ancak bu tarifi ilk kez duyuyorum....nasil kibris cacigi oluyo anliyamadim

• Ağustos 15 2010

  

  meltem

  deniyeceğim.
• Geri 1 İleri