Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 500 gram taze iç bakla
• 4 adet enginar
• 1 adet soğan
• 4 adet yeşil soğan
• 2 çorba kaşığı dereotu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet kesme şeker
• 2 adet limonun suyu
• 1 kaşık un
• Tuz

Yapılışı

1. İç baklaların üzerini bıçakla çizelim. Üstüne 1 kaşık tuz atalım. 15-20 dakika bekletelim. Elimizle ovarak, dış kabuklarını çıkartalım. Kenara alalım. Enginarları temizleyip, limonlu suda bekletelim.
2. Bir tencereye soğanları küp küp, yeşil soğanları iri iri doğrayalım. Ayıklanmış baklaları ilave edelim. Enginarları 6 eşit parçaya bölüp, içine atalım. Dereotlarının yarısını ekleyelim.
3. Zeytinyağı, şeker, 1 adet limonun suyu ve tuzu katıp, bir kaşık unu, bir bardak sıcak su ile karıştırıp koyalım. Kısık ateşte pişirelim. Üzerini dereotuyla süsleyerek servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (14 adet)

Yorum Ekle

• Mayıs 29 2011

  

  Misafir-6288

  1 bardak un DEMİYOR?! 1 kaşık unu 1 bardak sıcak sı ile karıştırın diyor :)

• Mayıs 03 2011

  

  Misafir-1213

  1kaşık un 2 kesme şeker olması gerekir bu kadar yoruma artık tarifte bir düzeltme yapınız artık

• Nisan 07 2011

  

  Misafir-5753

  ya işte hepsi güsel

• Ağustos 15 2010

  

  SEDEF

  TARİF GÜZEL. AMA 1 BARDAK SANIRIM YALNIŞ YAZILDI. 1 KAŞIK OLMALIYDI. 4 KESME ŞEKERİ FAZLA. ŞEKER, ENGİNARIN KEKREMSİ TADINI ALMAK İÇİN KONULUYOR. 2 KESME ŞEKERİ YETERLİ. BENİM ÖLÇÜLERİMLE YAPTIGIM ENGİNAR ÇOK GÜZEL OLDU., TAVSİYE EDERİM..

• Ağustos 15 2010

  

  BENCEDE UN ÇOK FAZLAA

• Ağustos 15 2010

  

  sema

  tarifte yanlışlık var un ve şeker çok fazla

• Ağustos 15 2010

  

  ASLO

  BENCE DE ŞEKER VE UNU ÇOK FAZLA

• Ağustos 15 2010

  

  emel 24/03/20000

  Bsnce bir bardak un olmaz yanllışllık var bu tarıfte.

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  resimde hiç bakla yok ya hiç resim konulmasa daha iyi olurduayrıca bezelyeli havuçlu patteslide güzel yada onun tarifi verilseydi ayrıca 1 bardak un çok abartılı

• Ağustos 15 2010

  

  senem

  4 adet kesme şeker de fazla
• Geri 12 İleri