Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 50 gram kuzu ciğeri
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• Tuz

Yapılışı

1. Soğanı küçük küçük doğrayıp, tereyağında kavuralımn. Minik minik doğranmış ciğeri de yağa ekleyip kavuralım.
2. Ardından, yıkanıp suyu süzülmüş pirinci ekleyelim. Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayalım ve kısık ateşte pilavı pişirelim.
3. Ayrı bir yerde de dolmalık fıstık ve kuş üzümünü 1 çorba kaşığı sıvıyağla kavuralım. Ocaktan aldğımız pilava, yenibahar, fıstık ve üzümleri ekleyelim. İyice harmanlayarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  pınar

  neden siz gerçek resimleri kullanmıyorsunuz? yemeği denemek istiyoruz ancak malzemelerle resim arasında hiç alaka yok.nasıl birşeye benzediğini bilmiyorum.

• Ağustos 15 2010

  

  gözde

  Bu pilavı soğansız ve de kuzu yerine tavuk ciğeriyle yaparsanız üzerine bir de dereotu eklerseniz daha güzel oluyor.

• Ağustos 15 2010

  

  selim

  bu pilav benm hayat felsemi oluşturuyor .İlk yediğim anda işte dedim aynı bbennn

• Ağustos 15 2010

  

  selim

  çok ilginç bi tat bi görünüm bi bişi
• Geri 1 İleri