Piliçli kadınbudu köfte

Name: Piliçli kadınbudu köfte
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram piliç kıyma; 1 çay fincanı pirinç; 1 adet soğan; Yarım demet maydanoz; 1 su bardağı galeta unu; 1 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1 kahve fincanı sıvı yağ; Tuz; Karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

500 gram piliç kıyma
1 çay fincanı pirinç
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Kıymanın yarısını soğan rendesiyle tencereye koyup kavurun. Suyunu çekince ateşten indirip, soğutun.
Kavurduğunuz kıymaya kalan kıymayı, 1 yumurta sarısını, haşlanmış pirinci, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
Büyük bir yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp köfteler yapın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yağla yumurtaya bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
170 derecede 25 dakika pişirip, haşlanmış sebze ile servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. İçindeki pirinç ve baharatlarla farklı bir aroma kazanan bu köfte, dışı çıtır içi ise ...

Kadınbudu köfte

Pirinci haşlayıp süzün. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Kıymayı, soğan, maydanoz, pirinç, tuz ve karabiber ile yoğurun. Uzun köfte biçimi...

Kadınbudu Köfte

Soğanı incecik doğrayıp 1 kaşık margarinle hafifçe kavurun. 3/ 4 bardak su, 1 çay kaşığı tuz, yıkanmış pirinci katın. Kısık ateşte suyunu çektirin. Kı...

Kadınbudu köfte

Pirinci 10 dakika haşlayın.Cam bir kasenin içinde kıymayı ,soğumuş pirinci ,kaşar peyniri rendesi ,rendelenmiş soğan ,kekik ,karabiber ve tuz koyun. ...

Havuçlu İzmir Köfte

İlk önce köftemizi yoğurmak için köfte malzemelerinin hepsini bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım. Daha sonra patatesleri ve domatesleri elma...

Kadınbudu Köfte

merhabalar... çocuklaktan beridir en çok sevdiğim köftedir kadınbudu .İsmini ilk duyduumda tuhafıma gitmişti fakat tadı her daim damağımdaydı. ee büyü...

Kadınbudu köfte

Cam bir kasenin içine kıymayı, pirinci, kaşar peynir rendesini ve kıyılmış soğanları koyun. Daha sonra maydanozları ince ince kıyın ve içine ilave edi...

Hindili kadınbudu köfte

Rendelenmiş soğanları tavada yağsız olarak hafif kavuruyoruz. Daha sonra hindi kıymanın yarısını soğanların üzerine alıp birlikte kavuruyoruz. Dah...

Kadınbudu köfte

Kadınbudu köfte, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Klasik köftelerden farklı olarak içinde pirinç bulunması, ona yumuşak v...

Top köfte

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır. • Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba al...