Malzemeler

• 2 çay bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 2 çay kaşığı mahlep
• 1 tutam tuz
• aldığı kadar un
• 1 kibrit kutusu kadar margarin(eritilmemiş)
• üzeri için
• çörekotu

Yapılışı

1. Biraz ısıtılmış sütün içinde maya eritilir,daha sonra şeker,1 yumurta,yağ,mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.un azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.daha sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılıp elle mümkün olduğunca açılır ve 4-5 minik parça margarin serpiştirilerek rulo yapılır,bu rulo biraz burullup daha sonra iki ucu birleştirilerek açma şekli verilir. üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpildikten sonra,yarım saat kadar tepside kabartmaya bırakılır.180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.afiyet olsun...
2. Bize bu tarifi Sivastan yollayan Aynur hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (34 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  aysel ağca

  çok pratik bi tarif misafirim gelicek bugün mutlaka deniycem aynur hanıma mada bu tarifi bizlerle paylaştığı içi şimdiden teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  gül

  güzel görünüyor ama olmaz diye korkuyorum

• Ağustos 15 2010

  

  selin

  denemeden karar vermeyin lütfen şahsen ben deneyenlerin tavsiyesine önem veriyorum:)

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  bildiğim kadarıyla çok güzel olur çünkü içinde mahlep var

• Ağustos 15 2010

  

  sinem aras izmir

  mevlüt yapıcam acaba kaç tane çıkıyo? çok çıkıyo mu?

• Ağustos 15 2010

  

  muhsine

  BENCE ÇOK GÜZEL BİR TARİFE BENZİYOR ŞİMDİ DENİYECEĞİM TEŞEKKÜRLER AYNUR HANIM

• Ağustos 15 2010

  

  sevil

  mahlepsiz oomazmı mahlep kalmamış ta_?

• Ağustos 15 2010

  

  pelin

  denedim şu an yiyorum . biraz deiştirdim gerci malzeme eksikliği nedeniyle ama lezzet harika tavsiye ederim ...

• Ağustos 15 2010

  

  cansu

  ya gerçekten süper tariflr var ilerde sıkıntı yaşamyz net üzernden pasta çeştlrmz bol olr o kadarda açım ki şimdi yapp yemek lazm :)

• Ağustos 15 2010

  

  nıl

  valla su anda acayıp açım olsada yeseydık
• Geri 12 3 4 İleri