Yeni yıla hasta girmeyin

Güzel bir sofra özenle hazırlanmış yiyecekler.... Ancak eğer kendinizi
kaptırır ve midenize aşırı derecede yüklenirseniz geceniz kabusa dönebilir
YIlbaŞI akşamı deyince aklımıza güzel bir sofra, çeşit çeşit yiyecekler, mezeler, tatlılar geliyor. Ancak çeşitli yiyeceklerin yer aldığı yılbaşı sofralarında fazla miktarda besin tüketilmesi sonucu gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi şikayetler söz konusu olabiliyor ve bu da gecenin tadını kaçırıyor.
Hospitalium Çamlıca Beslenme ve Diyet uzmanı Melek Gül yılbaşı akşamı sofrada dikkat edilmesi gerekenleri hatırlatıyor...

TANSİYONUNUZ FIRLAMASIN
Kronik hastalığı olan bireylerin bu gece yemek yerken daha dikkatli olmaları gerekiyor. Çok yağlı ve şekerli besinlerin tercih edilmesi, hazırlanan yiyeceklerin kısa bir zaman dilimi içerisinde tüketilmesi, alkollü içkilerin limitsiz tüketilmesi sıkıntıyı artırıyor. Çok fazla yemek yiyerek midenin dolması, mide gerginliğine ve tansiyonunuzun yükselmesine neden olur. Son yapılan bilimsel çalışmalar da yoğun yemek sonrasında kalbe binen yük nedeniyle kalp krizi riskinin olduğu yönündedir.

BUNLARA DİKKAT!
Meze tüketimi varsa patlıcan ezmesi, yoğurtlu havuç gibi hafif sebze ağırlıklı mezeler tercih edilmelidir.
Gecenin ilerleyen saatlerinde ise aşırıya kaçmamak koşuluyla 1 küçük kase kuru yemiş veya patlamış mısır tüketebilir
Yılbaşı gecesi aç karnına alkol alınmamalıdır, yanında aşırı miktarda yağlı meze ve kuruyemiş yenilmemesine dikkat edilmelidir.
Eğer yeni yılın gelişini dışarıda kutlayacaksanız daha dikkatli olmanız gerekmektedir. Limitsiz içki ve meze seçeneği sunan yerlerden uzak durmakta fayda vardır.
Yine dışarıda eğlenmeye gidecekseniz fazla alkol tüketme olasılığı artmaktadır. Eğer alkol almak istiyorsanız erkekler 2 kadeh, kadınlar 1 kadeh kırmızı şarap ve ya köpüklü şampanya tercih edebilirler.
Fastfood, kızartmalar, hamur tatlıları, çok tuzlu, çok şekerli ve çok yağlı hazır besinler, salam, sucuk, sosis, kavurma gibi doymuş yağ içeriği yüksek besinler, sakatatlar (beyin, karaciğer, midye, karides) gibi besinlerden uzak durulmalıdır. Yatmadan 2 saat önce besin tüketimi sonlandırılmalıdır.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri