Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 3 adet yufka
• 3 adet tavuk budu veya tavuk göğsü
• Birkaç çorba kaşığı margarin
• 2-3 diş sarımsak

Yapılışı

1. Tavuklara yeterince su ilave ederek haşlayalım ve bir kenarda bekletelim. Yufkaları orta boy bir fırın tepsisine büzerek yerleştirelim. Tepsiyi fırına verip, üstleri iyice pembeleşene dek kızartalım. Kızaran yufkaların üzerine pişen tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp, parçalayarak yerleştirelim. Tavuğun kalan suyuna sarımsakları döverek ekleyelim. Bu suyu süzgeçten geçirip yufkaların üzerine çıkacak şekilde tepsiye boşaltalım. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Daha sonra da sıcak olarak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  funda

  geçenlerde misafirlikte yemiştim yapımını etak ediyordum. öğrenmem iyi oldu en kısa zamanda deneyeceğim. o gün yediğimde de çok beğenmiştim zaten. yalnız benim yedğimde servis anında üzerine yoğurt ve salça soso koymuşlardı tabaklarımıza...

• Ağustos 15 2010

  

  sevim korkmaz

  yemek yapmayı yeni öğrenen biri olarak şimdi bunu yaptımda bu margarini ne yapacam ya herseyi yazıoda margarini nasıl kullanacağım yazmıo ama neyse daha yemek pişmedi pişsinde lezzetiinde paylaşırım bakem ne olacak

• Ağustos 15 2010

  

  havva kaya

  tarifi ablama vermiştim.çok lezetli olmuştu ve pratik bir börek.ben yapınca fotoğrafını çekerim.teşekür ederiz.

• Ağustos 15 2010

  

  nur sena

  daha yeni yapıcam güzel bir seye benziyor

• Ağustos 15 2010

  

  sena

  yemek spr oluyo
• Geri 1 İleri