Tavuklu Zarf Böreği

Tavuklu zarf böreği, pratik yapımı ve lezzetli iç harcıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Çıtır dışı ve yumuşak içi ile herkesin seveceği bu böreği çay saatlerinizde veya kahvaltılarınızda keyifle tüketebilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
3 yufka
3 yumurta
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvıyağ
İç harcı için:
1 tavuk göğsü eti
100 gram çekilmiş ceviz içi
Tuz, karabiber
Üzeri için
Çörek otu

Hazırlanışı

Tavuk etini yumuşayıncaya kadar haşlayıp tel tel ayıralım. Ceviz içi, tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.
Bir kapta üç yumurta ve sıvıyağı boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Yufkalardan birini tezgaha serelim ve yumurtalı karışımla ıslatalım. Diğer yufkayı üzerine yerleştirip tekrar aynı işlemi yapalım. Son yufkayı da ekleyip yumurtalı karışımdan sürelim.
Yufkanın yuvarlak kenarlarını ortada birleştirerek kare şekli verelim. İç harcı eşit şekilde yufkanın üzerine yayalım. Karşılıklı dört köşesini üst üste bindirmeden ortada birleştirerek zarf şekli oluşturalım.
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim ve keskin bir bıçak yardımıyla kat yerlerinden eşit üçgen parçalara bölelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuklu milföy böreği

Tavuk göğsünü isteğe göre doğrayıp isteğe göre eklediğiniz baharatlarla yağda soteleyin. Daha sonra bir kap içerisinde kıyılmış maydanoz ve peynir ...

Tavuklu talaş böreği

Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri soteleyin.Hafif pişmiş soğanlara küp doğranmış tavuk etlerini ilave edip etler suyunu salıp çeki...

Tavuklu Talaş Böreği

Soğanları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini haşlayın. Dere otlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün. Tavuk etl...

Tavuklu talaş böreği

Soğanları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini haşlayın. Dere otlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün. Tavuk etlerini do...

Tavuklu talaş böreği

Soğanları ince ince doğrayın. Tavuk etlerini haşlayın. Dere otlarını tavuk suyuna ekleyip tadının çıkmasını sağladıktan sonra süzün. Tavuk...

Fıstıklı tavuklu pilav

Özel davet sofralarına layık, lezzetli ve doyurucu bir pilav! Fıstıklı tavuklu pilav, aromatik dolmalık fıstıklarla zenginleşen tane tane pirinç ve kr...

Sigara böreği

Yufkayı tezgaha açıyoruz ve 8 parçaya kesiyoruz (pizza gibi). 3 gen şekil alıyor. Kestiğiniz parçaları alıp maydonozla karıştırdığınız peyniri koyu...

Tavuklu pilav

Azerbaycana ozel...

Muska Böreği

Bir kaseye yumurtaları kıralım, üzerine bir çay bardağı süt, 4 kaşık erimiş yağ koyup iyice karıştırıralım. Yufkaları geniş bir yere serelim, üzerine ...

Sulu tavuklu patates

Bütün malzemeler arzu edildiği ölçüde kullanılabilir.patatesler küp küp kesilir.Soğan ve havuçta aynı şekilde yemeklik keslir.Daha sonra limonlu suda ...