Malzemeler

• 4-5 adet kabak
• 1/2 su bardağından biraz fazla ceviz
• (dövülmüş)
• bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
• 3 veya 4 kaşık un
• Dereotu
• Tuz , Pulbiber

Yapılışı

1. Kabakları yol yol soyup ikiye bölüp haşlıyoruz. Diğer tarafta sıvı yağ ve unu pembeleşene kadar karıştırıyoruz .Ocaktan alıp dövülmüş cevizimizi içine katıyoruz.Kıydığımız dereotunuda ilave ediyoruz.Tuzunu da unutmayalım.Daha sonra haşlanmış kabaklarımızı çatal yada blendırda eziyoruz ama suyunu ara ara dökün.Ezdiğimiz kabakların içine hazırladığımız karışımı ilave ediyoruz.Buzdolabında biraz bekletiyoruz. Üzerini pul biber ve biraz kıyılmamış dere otu ile süsleyim.Sofranıza alabilirsiniz.İnanın yiyenler kabak olduğunu anlamıyor .Harika bir lezzet afiyet olsun.
2. Bize bu tarifi Ankaradan yollayan Gülay hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 02 2011

  

  Misafir-3989

  hiç güzel dgl

• Ağustos 15 2010

  

  özlem

  hiçte güzel olmadı

• Ağustos 15 2010

  

  nil

  kabak yemeğini hiç sevmem bunuda sevmedim

• Ağustos 15 2010

  

  NESRİN

  BU AKŞAM İFTARA MUTLAKA DENİCEM EMİNİM ÇOK GÜZELDİR

• Ağustos 15 2010

  

  hamiş

  iyi güzellllllllll

• Ağustos 15 2010

  

  figen

  çok güzel

• Ağustos 15 2010

  

  nimet ozkan

  denedim gercekten guzel ama arkadasiminda istegiyle uzerine sarimsakli yogurt doktuk daha guzel oldu

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  eeeevet harika oluyo

• Ağustos 15 2010

  

  suna

  deneyeceğim

• Ağustos 15 2010

  

  serap

  denemek lazım ve hemen kalkıp deniyorum
• Geri 12 İleri