Malzemeler

• 250 gram aşurelik buğday
• 3 adet iri havuç
• 2 adet iri salatalık
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 8 diş sarımsak
• bir demet taze nane
• tuz

Yapılışı

1. Buğday bir gece önceden bol suyun içinde bir taşım kaynatılır ve sabaha kadar o suyun içinde bekletilir.sonra bir süzgece konur ve iyice süzülür.salatalık ve havuç rendelenir.süzülen buğdya katılır.taze nane ince kıyılıp katılır.en son dövülmüş sarımsak,yoğurt ve tuz karıştırılıp diğrer malzemelerle iyice harmanlanır...salatalık turşusu ve ceviz ile süslenip servis yapılır...
2. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Hande hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  Hülya

  Çok sağlılkı ve lezzetli bir tarife benziyor.En kısa zamanda deneyeceğim .Teşekkürler.

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  ben denedim çok lezzetli

• Ağustos 15 2010

  

  züleyha

  ben bu tarifi buğday ceviz ve didiklenmitavukla yapıorumç nefis oluyor

• Ağustos 15 2010

  

  hilal

  değişik bir salata teşekürler

• Ağustos 15 2010

  

  zuhal

  cok ilginc geldi bana mutlaka deneyecegim

• Ağustos 15 2010

  

  derya akkuş

  evet bence çok güzel bi tarif ben ev kızıyım ve uzun zamandır farklı salata tarifleri arıyordum bu çok güzel oldu artık misafirlerime ikram edebilirim teşekkürler
• Geri 1 İleri