Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı su
• 1 baş kuru soğan
• 2 defne yaprağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet turp
• 1 adet limon
• 1 adet ufak göbek salata
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. Derince bir tencereye, 2 su bardağı su koyun; tavuk göğsünü, 1 baş kuru soğanı içine doğrayın, 2 diş sarımsak ile defne yaprağını katın. Hepsi yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Malzeme pişince ateşten alıp soğumaya bırakın.
3. Beri yanda, göbek salatayı bol suyla güzelce yıkayıp iri iri doğrayın. Havucu soyup yıkayın ve rendeleyin. Derin bir salata kâsesine ortasına rende havucu yerleştirin. Üzerine de, göbek salata yı, haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü ilâve edin. Dilimlenmiş turbu da katın.
4. Miktarını isteğinize göre belirleyeceğiniz zeytinyağı ve limonu çırparak hazırlayacağınız sosu, salatanın üzerine gezdirip ikram edin.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  murat

  Ya arkadaslar turp havuc ne alaka:) Sos olarak da bide sunu deneyin: 1 limonu yarim kase moyoneze sikarak zeytinyagiyla cirpin. Sevgiler

• Ağustos 15 2010

  

  sebnem

  Dereotu kullanilmasini da tavsiye ederim

• Ağustos 15 2010

  

  fatma

  çok güzel herkes denesin

• Ağustos 15 2010

  

  eylül

  yeşil soğan ve maydonozla süsleseniz daha güzel olur

• Ağustos 15 2010

  

  ibrahim

  ben denedim idare edr

• Ağustos 15 2010

  

  tanya

  domates yok mu yaa

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  güzel ama daha iii olabilir

• Ağustos 15 2010

  

  sinem

  salata güzele benzio akşam kesin yapıcam

• Ağustos 15 2010

  

  nevin

  biraz mayonez, mısır, biraz da kornişon turşu kesip ilave edilirse çok güzel oluyor
• Geri 1 İleri