Tavuklu kerevizli salata

Name: Tavuklu kerevizli salata
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet havuç; 1 adet kereviz; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 adet yeşil elma; 100 gram beyaz lahana; 1 adet tavuk göğsü; Yarım demet dereotu; Tuz ve karabiber; Sos için; 250 gram yoğurt; 50 gram krema; 3 diş sarımsak; Üzeri için; Ceviz veya Antep fıstığı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
5 adet havuç
1 adet kereviz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil elma
100 gram beyaz lahana
1 adet tavuk göğsü
Yarım demet dereotu
Tuz ve karabiber
Sos için
250 gram yoğurt
50 gram krema
3 diş sarımsak
Üzeri için
Ceviz veya Antep fıstığı

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın ve soğuduktan sonra elinizle lif lif ayırın.
Kereviz, havuç ve yeşil elmayı rendeleyin.
Bir tavada zeytinyağını ısıtıp rendelenmiş sebzeleri ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyerek yumuşatın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bir kapta yoğurt, krema ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak sosu hazırlayın.
Beyaz lahanayı ince ince kıyın. Üzerine bir limon sıkın, tuz ekleyin ve elinizle ovarak yumuşamasını sağlayın.
Büyük bir karıştırma kabında haşlanmış tavuk, sotelenmiş sebzeler, beyaz lahana ve kıyılmış dereotunu birleştirin.
Yoğurtlu sosu ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ile lezzetini ayarlayın.
Servis tabağına alın ve üzerini ceviz veya Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Kerevizli tavuklu salata

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...

Reyhanlı Tavuklu Salata

Bir tencerede az tuzlu kaynar su hazırlayın. Ve, kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü kaynar suda biraz haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü bir kenarda ıl...

Çıtır tavuklu salata

Göğüs filetoları ince uzun şeritler halinde kesin. Yumurta akını bir kapta çırpın. Galeta unu ile mısır ununu düz bir tabakta karıştırın. Kızar...

Tavuklu Salata

Haşladığınız tavukları ince parçalar halinde kıyın. Diğer malzemeleri de doğrayarak tavuğa ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve limonu gezdirin. Afiyet o...

Çıtır tavuklu salata

Salatalığı soyup, ince ince dilimleyelim. Bir adet pırasanın yarısını mini minik doğrayın. Marul yapraklarını da doğrayıp domates dilimleri ile karı...

Mayonezli yumurtalı tavuklu salata

Pratik lezzetli ve doyurucu bir salata...

Mimoza tavuklu salata

Şık sunumu ve muhteşem lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir salata! Kat kat dizilen malzemelerle adeta bir pasta görünümüne sahip olan mimoza tav...

Tavuklu Salata

Tavuklu Salata, Türk mutfağının sağlıklı ve hafif seçeneklerinden biridir. Bu lezzetli tarif, protein açısından zengin tavuk eti ile taze sebzelerin b...

Tavuklu mantarlı yeşil salata

Tavuk göğsünü az bir su içinde haşlayın. Marulları yıkayıp ince ince kesin. Yeşil biber ve salatalığı da doğrayın. Mantarları az bir yağda soteley...

Tavuklu Sezar Salata

Derin bir kasenin içinde icerberg marulu elinizle, yenecek şekilde parçalayın. Ayrı bir kaseye mayonez, ançüez, limon suyu, sirke, sarımsak ve hard...