Çıtır tavuklu salata

Name: Çıtır tavuklu salata
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 parça tavuk göğüs fileto; 2 yumurta akı; 1 çay bardağı mısır unu; 1 çay bardağı galeta unu; 1 göbek marul; 1 demet roka; 2 kırmızı soğan; 1 kahve fincanı tane mısır (konserve); Salata sosu için; 2 çorba kaşığı mayonez; 1 limonun suyu; 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 parça tavuk göğüs fileto
2 yumurta akı
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı galeta unu
1 göbek marul
1 demet roka
2 kırmızı soğan
1 kahve fincanı tane mısır (konserve)
Salata sosu için
2 çorba kaşığı mayonez
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Göğüs filetoları ince uzun şeritler halinde kesin. Yumurta akını bir kapta çırpın. Galeta unu ile mısır ununu düz bir tabakta karıştırın.
Kızartma tavasında sıvıyağı kızdırın. Şeritler halindeki etleri önce yumurta akına sonra unlu karışıma bulayıp kızgın yağda kıtırlaşana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarın.
Göbek marulu dörde kesip yaprak yaprak ayırın. Kırmızı soğanı halkalar halinde doğrayın. Salata sosu için gerekli malzemeyi güzelce karıştırın.
Yeşil salata yapraklarını, roka, kırmızı soğan ve mısır tanelerini salata kaselerine paylaştırın. Kıtır filetoları salataların üzerine paylaştırıp salata sosuyla birlikte servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Çıtır tavuklu salata

Salatalığı soyup, ince ince dilimleyelim. Bir adet pırasanın yarısını mini minik doğrayın. Marul yapraklarını da doğrayıp domates dilimleri ile karı...

Reyhanlı Tavuklu Salata

Bir tencerede az tuzlu kaynar su hazırlayın. Ve, kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü kaynar suda biraz haşlayın. Haşlanmış tavuk göğsünü bir kenarda ıl...

Çıtır sezar salata

Taze Roma marulunun çıtırlığı, zengin Parmesan peyniri ve özel sosun mükemmel uyumuyla Sezar Salata, sofranıza şıklık katacak! Hem hafif hem doyur...

Tavuklu Salata

Haşladığınız tavukları ince parçalar halinde kıyın. Diğer malzemeleri de doğrayarak tavuğa ekleyin. Üzerine zeytinyağı ve limonu gezdirin. Afiyet o...

Erişteli tavuklu salata

Eriştemizi öncelikle güzelce haşlıyalım.Tavuk göğsünüde bir yerde haşlayıp liflif ayırın. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce karıştırıp s...

Çıtır tavuklu hambuger

Tavuklu hamburger, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek olarak tercih edilebilir. Tavuk eti, kırmızı ete göre daha düşük kalori içerdiği için bu ham...

Kerevizli tavuklu salata

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilim dilim kesin. Aynı şekilde tavuk etlerini haşlayıp çubuk çubuk kesin. Kerevizi rendeleyin. Elmayı da a...

Ev Yapımı Çıtır Patates Kızartması

Evde yapılan patates kızartması, fast food zincirlerindekinden çok daha sağlıklı ve lezzetlidir. Dışı çıtır, içi yumuşak kıvamıyla harika bir atıştırm...

Mayonezli yumurtalı tavuklu salata

Pratik lezzetli ve doyurucu bir salata...

Mimoza tavuklu salata

Şık sunumu ve muhteşem lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir salata! Kat kat dizilen malzemelerle adeta bir pasta görünümüne sahip olan mimoza tav...