Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı pudra şekeri
• İçi için
• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1/2 limon suyu
• 2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı

1. Margarşn ,sıvı yağ ,yoğurt ve unu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2. Hamuru 3 eşit parçaya daire şeklinde 3 milimetre kalınlığında açın.12 eşit üçgen parçaya bölün.
3. Çöreğin iç malzemesi için emaları kalın rendeyle rendeleyin.
4. Rendelediğiniz elmaları şekerle karıştırıp suyunu çekene kadar pişirin.
5. Yarım limonun suyunu ve tarçını ekleyin.
6. Elmalı içi üçgen kestiğiniz hamurun geniş tarafına koyarak sigara böreği gibi sarın.
7. Çörekleri yağlanmış ,unlanmış tepsiye koyup 180 derecede üzeri hafif pembe olana kadar 20-25 dk. pişirin.Soğuyuncada pudra şekeri serpip servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  vildan ekincek

  tamda elmalı kurabiye tarifi arıyodum .teşekkürler.eşim bayılacak.
• Geri 1 İleri