Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sarımsaklı biftek tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Sarımsaklı biftek tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1 kilo biftek
- yarım demet maydanoz
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça,
- su ,tuz,kürdan
- garnitür için
- brüksel lahanası
- su,un,tuz ve patates kızartması
-
Yapılışı
- Sarımsakları ayıklayıp folyolayın fırına verin maynanozları ince kıyın fırınlanmış sarımsakla karıştırın bifteklerin içine sürün rulo yapıp kürdanlayın borcama dizin salça.tuz,karabiberi suyla karıştırın fırınlayın. Brükselleri suda haşlayın kalan suyuna unu ekleyin hafifce çevirerek pişirin. Biftekleri servis tabağına alın yanına brüksel lahanası patates kızartması ve pilavla servis yapın.
- Bize bu tarifi İstanbul'dan gönderen Nuran Gülseren Hanıma teşşekür ederiz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)
-
Eylül 05 2010
ben hic bisiy düsünmüyorum cünkü biftek diye pirzola resmi var ben daha neye inanim -
Ağustos 15 2010
mmmmmmmmmmmmmmmmmm harika olmus yemek -
Ağustos 15 2010
seyy çok süper bı tarıf de bıftek fırına atılırken çiğ mı olucak haslanmışmı .birde pişerken ustu kapalımı pişer??? -
Ağustos 15 2010
Şimdilik niyetliyim akşama yapacam o zaman not veririm -
Ağustos 15 2010
teşekkürler başuna dememişler kalbe giden yol mideden geçer diye çok doğru size kolay gelsın çelik tencere pilavını şimdi ekliyorum.hadi size kolay gelsin. -
Ağustos 15 2010
çok lezzetli değişik bir yemek sayenizde eşime güzel lezzetli yemekler yapmaya başladım birde pilavı düşüremiyorum tarif edermisiniz teşekkürler.
-
Güncel konular
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir.
Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?
İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir.
Hayvanın kesiminin, parçala
Emülsifiye et ürünü ne demektir?
Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Halep vişne soslu köfte için:
Narlı peynirli toplar için:
Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:
Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için: