Dereotu soslu yeşil bakla

Name: Dereotu soslu yeşil bakla
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 240 gram dondurulmuş bakla; 285 gram sebze suyu; yarım çorba kaşığı dereotu doğranmış; 15 gram tuzsuz tereyağı; 1 çay kaşığı nişasta; tuz ve taze çekilmiş karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

240 gram dondurulmuş bakla
285 gram sebze suyu
yarım çorba kaşığı dereotu doğranmış
15 gram tuzsuz tereyağı
1 çay kaşığı nişasta
tuz ve taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

Baklaları sebze suyunda pişirin ve süzün.Süzdüğünüz suyu saklayın.Suya dereotunu ve tereyağını ilave edin.2 çorba kaşığı suyla nişasta da karıştırın ve koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.Sosu sebzelerin üzerine dökün,kalan dereotu,tuz ve karabiberle tatlandırın.
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Hanım Kıral adlı ziyaretçimize teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yeşil Bakla

Bir tencerede yağ ve soğanı kavurun. Baklaları ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyun, kısık ateşte suyunu çekip, yağıyla kalana kadar pişirin. S...

Kuru bakla yemeği

Kuru baklaları bir gece önceden suya koyun.Bir tencerede soğan ve sarımsakları minik kesip yağda biraz kavurun.Ardından bir gece önce ıslattmış olduğu...

Zeytinyağlı yeşil bakla

Baklanın uçlarını ve iki yandaki kılçıklarını sıyırırarak ince kestikten sonra su dolu bir tepsi yada tencereye atarak yıkayın ve süzün. Sonra tuz ile...

Taze yeşil bakla yemeği

Taze yeşil bakla yemeği, bahar ve yaz aylarında sofralara tazelik katan sağlıklı bir sebze yemeğidir. İçerisindeki yoğurt, süt ve kaşar peyniriyle far...

Fava

Fava, Ege ve Akdeniz mutfağında sıkça tüketilen, özellikle meze sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak kıvamı, zeytinyağı ve dereotu...

Zeytinyağlı kuru bakla ezmesi

Bir tencereye yağı ve doğranmış soğnaı koyup öldürün. İçine 3-4 su bardağı su koyup kaynatın.Akşamdan ıslatılmış baklaların suyunu süzüp ilave edi...

Fava

Fava, özellikle Ege mutfağında sıkça tercih edilen, zeytinyağlı ve hafif bir meze çeşididir. İç bakla ile hazırlanan bu nefis tarif, zeytinyağının lez...

Fava

Fava, Ege mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Kuru baklanın yumuşacık kıvamı, zeytinyağı ve limonun hafif ekşi aromasıyla birleşerek nefis bir...

Fava

Ayıklayıp yıkadığınız baklaları bir tencereye koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar...

İç baklalı enginar

Enginarları ayıklayıp, saplarını kestikten sonra, limonlu ve unlu suda bir süre bekletelim. Taze iç baklaların kabularını soyup, hazırlayalım. Engi...