Mor lahana salatası

Name: Mor lahana salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Adet mor lahana; 2 Kase yoğurt; 3 Diş sarımsak; 2 Yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz

Mor lahana salatası, rengiyle sofraları süsleyen, ferahlatıcı ve besleyici bir meze alternatifi sunar. Sarımsaklı yoğurtla birleştiğinde hem lezzeti artar hem de doyurucu hale gelir. Özellikle et yemeklerinin ve kebapların yanında çok yakışan bu salata, hafifliğiyle de tercih sebebidir. Pratik hazırlanışı sayesinde her sofraya kolaylıkla eklenebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 5 dk

Malzemeler

4 kişilik
1 Adet mor lahana
2 Kase yoğurt
3 Diş sarımsak
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı

Mor lahanayı ince ince doğrayın. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve doğradığınız lahanaları ekleyerek birkaç dakika kavurun. Lahanalar yumuşayıp renklerini bıraktığında ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Bu sırada yoğurdu bir kaseye alın ve içine dövülmüş sarımsakları ilave edin. Tuzunu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Soğuyan lahanaları hazırladığınız sarımsaklı yoğurtla birleştirip iyice harmanlayın. Dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ya da nane serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 95 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sirkelı mor lahana salatası

Lahanayı ince ince kıyıp cam su sürahisine koyun. Yarım şişe sirkeyi dökün ve sürahinin kapağını kapatın. 5-6 saat bekletin sirkenin tamamını süzü...

Kırmızı Lahana Salatası

Hiç böyle güzel salata tarifi gördünüz mü? :)...

Lahana salatası

Lahanayı ince ince doğrayın. Kaynar suya atıp 2 dakika haşlayıp çıkarın. Lahanayı bir kaba alıp üzerine bir tutam tuz serpin. Sirke ve limonsuyu e...

Beyaz Lahana salatası (salatlar)

Lahanayı, daha kolay daha da parçalamak için küçük parçalar halinde kesin.Sonra ince kıymık şekline getirin.Aynı sanki rendelenmiş gibi. Büyük bir...

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı lahana salatası, sofralara renk ve ferahlık katan pratik bir meze ve salata alternatifidir. Özellikle et ve balık yemeklerinin yanında ferahla...

Mercimekli Lahana Sarma

Sıcak suda lahanaları haşlayın. Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştırın. Uzunca kesilm...

Mor Dünya Salatası

Kırmızı lahanayı rendeleyin,2-3 kaşık sirke ile iyice elimizle eziyoruz.Daha sonra içine tuzot atıp tekrar elinizle ezmeye devam ediyoruz.Diger tara...

Bulgurlu lahana çorbası

Lahanalar yıkanır ve tuz ve limonla karıştılırak bir kapta bekletilir.Diğer tarafta tencereye göz kararı su konur içerisine bulgur atılır yarım çay ka...

Esra salatası

Marulları ince ince dogruyoruz daha sonra domatesleri ve salatalıklara sonra [istege göre] maydonozu dogruyoruz ve kırmızı lahananın yarısını dogruyor...

Kırmızı lahana salatası

Ferahlığı ve canlı rengiyle sofralara neşe katan kırmızı lahana salatası, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir seçenektir. Elma sirkesi ve limon s...