Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Adana kebabı tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Adana kebabı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 kilo dana eti kemiksiz
    • 200 grm. kuyruk yağı
    • 1 tane papica biberi(kırmızı biber)
    • 3 çay kaşığı pulbiber
    • 2 çay kaşığı tuz
    • Birkaç sap maydanoz
  • Yapılışı

    1. Bir kilo kemiksiz dana etini robota çekiyosunuz.Ezilinceye kadar ve de bi yandan kuyruk yağını aynı sekilde cekiyosunuz ve birbirine karıştırıyorsunuz.
    2. Diğer yandan maydanozları cok cok kucuk doğruyorsunuz.Ezilmiş gibi ve 3 çay kaşığı pul biberle 2 çay kaşığı tuzu bır tasta karıstırıp üzerini cok hafif ıslıyorsunuzki biber rengini versin.
    3. Daha sonra hepsni beraber karıştırıp elinizi hafifçene ıslatıp şişe eti saplıyorsunuz.
    4. Ardından pişmeye bırakıyorsunuz.afiyet olsun
    5. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Recep Taşçı beye teşekkür ederiz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (40 adet)

    • Aralık 25 2011

      talha

      talha

      çok çok teşekkür ederiz
    • Mart 06 2011

      Misafir-6955

      Misafir-6955

      Hayatimda dana eti yiyen ve robot ta et ceken adanali yi (hep et satiri ile kiyma yaparizda)gormedin, kuyruk yagini (hemde robot`ta) cekicen daha sonra etle karistiracan helal sana adanali o kuyruk yagi topak topak olur karismaz..Hii en sononda bu ka
    • Ocak 12 2011

      Misafir-7442

      Misafir-7442

      allah aşkına...adana hiç dana etiyle olur mu
    • Aralık 24 2010

      Misafir-6316

      Misafir-6316

      kaç kişilik bu tarif
    • Kasım 14 2010

      Misafir-4610

      Misafir-4610

      mademki cok biliyonuz,birde sizler anlatin da bir de gorek nasilmis,hollanda,dan selamlar. Turgay
    • Ağustos 15 2010

      Metin

      Metin

      Bence tarifi uydurmussun Adanali olmadigin belli.Adana'da eskiden dana eti bile bulunmazdi nerden cikiyor danali kebap tarifi? Sonra maydanoz nerden cikti? Koftemi bu? Sacmalamissiniz resmen.Bu sacma sapan bir kofte tarifidir.Adana kebap degil
    • Ağustos 15 2010

      gökay

      gökay

      bence adana kuzu etinden olmalı ayrıca kuyruk yagıda etle yarı yarıya olmalı
    • Ağustos 15 2010

      serdar

      serdar

      öncelikle adana kebabı dana etinden değil, elde kıyılacak olan yağlı kuzu etinden yapılır, içerisinde maydonoz bulunmaz ve tırnak pide yakışır yanına, ayrıca pilavı kebapçıda yiyemezsiniz çünkü vejeteryan restaurantta et yiyemezsiniz (anlatabildim mi
    • Ağustos 15 2010

      beyza

      beyza

      hepiniz çok biliyorsunuz pilav karın doyurmak için etin fiyatı belli
    • Ağustos 15 2010

      aydın

      aydın

      dana etinden adana olmaz adana 1 yaşında erkek koçtan olur ayrıca kuyruk yağından ziyade böbrek yağı veya boşluk yağı tercih edilmelidir.
    • Geri 12 3 4 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Adana kebabı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Adana kebabı tarifi