Malzemeler

• Bir kutu brokoli
• 2 patates
• 2 çorba kaşığı tepeleme un
• Bir büyük soğan
• Bir kutu süt kreması
• Rendelenmiş taze kaşar
• 2 tane et suyu bulyon
• Tereyağı

Yapılışı

1. Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir.
2. Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir.
3. Oda kavrulur(tabiki pembe)))sonra haşlanan brokoli suyu azar azar ilave edilerek pişmeye bırakılır.
4. Etsuyu tabletleri ilave edilir.çorba kaynayınca içine haşlanan brokolilerin bir kısmı ilave edilip mixer ile çırpılır ve biraz daha kaynatılıp içine kalan brokoliler( küçük doğranmış)içine katılır.
5. Bir kutu krema sıkılıp altı kapanır.servis yapılırken rende kaşar ilavesiyle çorbanız içilmeye hazır olur afiyet olsun.
6. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan İpek hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (16 adet)

Yorum Ekle

• Şubat 09 2013

  

  hilal95

  teşkürler

• Ocak 09 2013

  

  neseb02

  bence de çok güzel bir çorba

• Mart 18 2012

  

  obama

  hımm thenk you ...

• Şubat 26 2011

  

  Misafir-1704

  mükemmel kesinlikle denicem

• Şubat 25 2011

  

  Misafir-2361

  un,krema, kaşar, et bulyon, tereyağ ; bunlar bir çorba için çok fazla... Bu kadar malzeme kullanınca mutlaka lezzetli oluyordur ama kollesterol ve kilolu olanlara tavsiye etmem...

• Aralık 02 2010

  

  Misafir-9818

  ben brokolı corbasını cok severım zaten ıstanbuldan mavı gozlu kız

• Ağustos 15 2010

  

  Mutfak prensesi

  Hmmm muhtesem!!!

• Ağustos 15 2010

  

  sevim

  sevdim teşekkürler

• Ağustos 15 2010

  

  sevim

  hiç denemedim ama altı aylık bebeğim için deneyeceğim kendimde brokoliyi çok severim

• Ağustos 15 2010

  

  selin

  eşim brokoli çorbasını hiç yememiş bu tariften sonra hep istio...
• Geri 12 İleri