Malzemeler

• Brokoli
• Karnıbahar
• Patates
• Süt
• Kaşar

Yapılışı

1. Karnıbaharları ve brokolileri ayrı ayrı kaplarda ve az suda haşlıyoruz.
2. Daha sonra bunları borcama alıyoruz üzerine pişmemiş patatesleri dilimliyoruz.
3. Yarım su bardağı süt ilave edip fırına veriyoruz.
4. 20 dakika pişirdekten sonra fırından borcamı çıkarıyoruz ve üzerine kaşar rendeleyip tekrar fırına veriyoruz.Kaşarlar eridikten sonra çıkarıp afiyetle yiyoruz.
5. Bize bu tarifi İstanbul dan yollayan Özlem hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (22 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 06 2013

  

  S.aysin ekiz

  Denemeye değmez haşlanmış karnabahar ve brokoli ,çığ patates birbirine uymaz ,hepsi haşlanıp denense belki daha iyi olur

• Ocak 05 2013

  

  Sisman

  Aslinda lezzrtli bir yemek yapmak malzemeleri tanimakla baslar.Hangi malzeme ne sekil pismeli birbirleriyle nasil karistirilmali..Bu deneyle ve yapilanlari not almakla mümkündür.Brokoli ve karnibahar öncelikle haslanarak baslanilan sebzelerdir.Aynen makarna yapar gibi suyu kaynatip icine bir bir miktar tuz ekleyip sonra istenilen büyüklükte kesilmis sebzemizi katarak genelde 15 -20 dakika(arada bir parca tadarak süreyi kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz..)Haslariz ve süzgecten gecirip esas malzememizi elde etmis oluruz. Bundan sonrasi bu cok cesit yenilebicek sebzeleri bazi soslarla zenginlestirmektir..Mesela sulu yemegini yapmak isterseniz bir tencerede biriki kasik sivi yag ince kesilmis sogani ve kiymayi güzelce kavurarak ve salcamizi ekleyerek tuzumuzu karabiberimizi ekleyip atesten alip kaynamis sebzemizi ilave ederek bu arada daha önce sebzeleri kaynattigimiz suyumuzdan ekleyerek hafif ateste 15 dakika tutup afiyetle yiyebilirsiniz..

• Ocak 31 2011

  

  Misafir-7254

  BUSE Hangi akıllı yazdı bu tarifi buraya yhaa karnıbaharlarda sütte patateste hepsi bosa gitti pişmedi ki hiçbiri kim görmüş 20 dakikada çiğ patatesin fırın da piştiğini

• Ağustos 15 2010

  

  nurhan

  bizde denedik güzel olmadı üzgünüm :-((

• Ağustos 15 2010

  

  perihan

  ben yaptım güzel değil...görünüş çok kötü tadını sormayın...

• Ağustos 15 2010

  

  gözde

  arkadaşlar bence hiç güzel bi tarif değil ben denedim tavsiye etmem

• Ağustos 15 2010

  

  özo

  evet bencede peşemel sosla daha güzel olur gibi .tşk ler denemeye değer. çok acıktım yaww

• Ağustos 15 2010

  

  Rumeysa

  Cok kolay ve pratik herkese tavsiye ederim, uzerine pul biber, karabiber, tuz ve karisik baharat doktum cok guzel oldu. herkese tavsiye ederim denemeye deger.

• Ağustos 15 2010

  

  oktay

  güzel bir tarife benziyor

• Ağustos 15 2010

  

  özge

  hani yağ hanı baharat hanı sos yavan olur gibi geliyo
• Geri 12 3 İleri