Hazırlık aşaması 1-Balıkların temizlenmesi Balıkların temizlenmiş bir şekilde alınmışsa , bol su ile yıkayın.Kurulayın ardından balığınızın içi ve...
Öncelikle soğanı yemeklik doğrayın. Patatesleri ve havuçları soyup küp küp kesin. Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayabilir ya da bütün halde kullanabilirs...
Önce sebzelerimizi küp küp dilimliyoruz. Tencereye sıvı yağ koyup soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyoruz ve hafif pembeleşince içine tavuklarımı...
Tencereye bir miktar zeytinyağ ekleyip ısıtın. Kuzu gerdan dilimlerini ekleyin ve her iki yüzünü de mühürleyecek şekilde kızartın. Etin dışı renk alın...
Tüm malzemeyi iyice karıştırın Karışımı ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin ve kızgın yağda kızartın. İyice süzüldükten sonra servis yapın....
Patatesleri soyun. Tepesini kestiğiniz kabakları yıkayın. Küçük küçük doğradığınız kabak ve patatesleri bir tencereye koyun. Tuzladıktan sonra üzerini...
Öncelikle patates püresi için kabukları soyulmuş patatesler dörde bölünür.Patates püresi için aldığınız patateslerin güzel bir sarı rengi olması daha...
Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak şekilde kesiniz, ama çok ince olmasın. Bir tencerede, yarım ay biçiminde doğranmış soğanı ve sarımsak diş...
Havuçları soyup minik patateslerle birlikte bol su dolu bir tencerede haşlamaya alın. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişirin. Brokoli ve Brüksel...
1.Bir tepside zeytinyağı ile yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar ocak üzerinde pembeleşinceye kadar kavrulur. Buna kabukları soyulmuş, doğranmış pata...
Yağ eritilip, soğan kavrulur. Havuç ilave edilir. Kuzu kuşbaşı katılarak kavrulur. İnce doğranmış sivribiber, domatesin bir adedi (kabuğu soyulmuş) il...
2 defa çekilmiş kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ıslatılıp sıkılmış ekmek içini, tuz, karabiber ve maydanozu koyun. Bunları iyice yoğurduktan so...
Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler fındık büyüklüğünde doğranır. Yeşil biber, soğan küçük küçük doğranıp patateslere ilave edilir.Patatesl...
Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayın. Küp kesilmiş salatalık turşusunu, pul biberi, naneyi, süzme yoğurdu, 3 yemek kaşığı mayonezi ve ...
Patatesleri yıkayıp kurulayın.Önceden ısıtılmış Kumpir Fırınında 190 derecede 1 saat pişirin. Patatesleri fırından çıkarın.Patateslerin üzerini bı...
Soğanlar halka halka doğranarak içine zeytinyağı bulunan tavada pembeleşinceye kadar çevrilir. Önceden haşlanmış patatesler içine atılır. Patatesle...
Nohutlar bir gece önceden ılık suya ıslatılır. Ertesi sabah haşlanır. Sonra robotta püre haline getirilir. Patatesler de haşlanarak püre yapılır ve no...
Patates fırında pişirilir. Yarılarak haşlanmış havuç , bezelye ilave edilir. Üzerine de rendelenmiş 1 dilim kaşar peyniri konur.
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle
Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem
Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem
Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y
Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya
Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım
Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler
Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi
Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş
Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.