Karnabaharı çiçeklerine ayırarak bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın, ancak dağılmamasına dikkat edin. Haşlanan karnabaharları süzerek soğumaya bı...
Karnabaharın sapını ve yan yapraklarını kesip, yıkayın. Çiçeklerini ayırın. Tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp bir kenara alın. Şimdi tah...
Öncelikle bir miktar sıvıyağ ile tereyağ eritilip yemeklik doğranan soğanlar öldürülür. Bir tarafta daha önceden karnabahar minik minik çiçeklere a...
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp kaynar suya atın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları süzüp bir çatal veya ezici yardımıyla püre h...
Önce kıymalı harç hazırlanır. Soğanlar ince ince doğranır ve margarinle birlikte tencereye alınır. Orta ateşte, soğanlar pembeleşene dek yaklaşık 5 da...
Bütün sebzeler iyice yıkandıktan ve irice doğrandıktan sonra büyük bir tencereye alınır ve üzerini geçeçek kadar su eklenir. Sebzelerin piştiğinden...
İlk olarak karnabaharımızı küçük küçük parçalara bölüp iyice yıkıyoruz. Sonra bir kasenin içerisine 2 adet yumurtamızı, mayonezimizi, bulyonumuzu v...
Air fryer’ı 190°C’ye önceden ısıtın. Karnabaharı çiçeklere ayırın ve eşit boyutta kesmeye özen gösterin. Bir kapta yumurtayı çırpın (vegan versiyo...
Tencerenin içine yeteri kadar su koyun. Suya biraz tuz ve yağ ekleyin. Ardından çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı kaynar suya ilave edin ve yumuşayı...
Karnabaharı yıkayıp küçük çiçeklerine ayırın. Az miktarda su ile yumuşayana kadar haşlayın ve süzerek bir kenara alın. Bir kapta un, sıvı yağ, sirk...
Karnabaharı parçalara bölüp yıkayıp 10 dk. tuzlu suda haşlayın.Sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Bir kapta yumurtalar ve tuzu çırpın. Karnaba...
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın. Havuçları ve soğanları da iri parçalar halinde doğrayın. Büyük bir tencereye sebzeleri alın ve üzerini geçe...
Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın ve ayrı kaplarda az miktarda suyla hafifçe haşlayın. Haşlanan sebzeleri süzüp bir borcama yerleştirin. Pa...
Karnabaharı çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve bol tuzlu kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın. Karnabaharlar dişe gelir yumuşaklıkta olmalı, fa...
Karnabahar tuzlu suda yumuşayana kadar (10 dakika) haşlanır. Daha sonra çiçek çiçek ayrılır. Bir kasede yumurta, un ve tuzu boza kıvamına gelinceye ka...
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp haşlayın (yaklaşık 10 dakika). Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip, salçayı ve...
Karnabaharı yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın, bir tencereye su ve tuzu dökün ve kaynayana kadar ateşte bekletin , ardından karnabaharı kaynar suy...
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın. Bu sırada karnabaharın dış yapraklarını ve kalın sap kısmını kesin. Geriye kalan gövdeyi çiçeklerine a...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa