Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 sap pırasa
• 3-4 büyük çiçek karnabahar
• 10-12 adet brüksel lahanası
• yarım kereviz
• 1 adet soğan
• 1.5 litre süt
• bir yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 su bardağı haşlanmış yarma
• ( aşurelik buğday)
• yağlı beyaz peynir

Yapılışı

1. Bütün sebzeler iyice yıkandıktan ve irice doğrandıktan sonra büyük bir tencereye alınır ve üzerini geçeçek kadar su eklenir.
2. Sebzelerin piştiğinden emin olunca altı kapatılır.Başka bir tencerede 1,5 litre süt ıstılmaya başlanır. Süt ılınınca pişirilmiş olan sebzeler bir süzgeç yardımıyla sütün içine alınır ve kaynamaya bırakılır. Bu arada sebzeler blendırla iyice ezilir.
3. Daha önceden iyice pişirilmiş yarma katılır. kaynadıktan sonra zeytinyağı çorbanın üzerine gezdirilir.
4. Çorba servis edilirken istenirse yağlı beyaz peynirde katılabilir. (bu çorba özellikle bebekler ve çocuklar için çok faydalı, yemesi de bir o kadar zevkli) afiyet olsun.
5. Bize bu tarifi Bursa dan yollayan Anerka hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Mart 24 2013

  

  Misafir-9636

  burcu bakmasam daha iyi diyosun ama tatsızolabilir ama emin olki faydalı

• Aralık 24 2012

  

  Melahat

  Harika, son derece sağlıklı ve lezzetli tarifiniz için teşekkürler.

• Ağustos 15 2010

  

  mustafa

  nasıl koyulaşaçak hiç yapmasam daha iyi olur

• Ağustos 15 2010

  

  zeynep

  aslinda super vitaminde tadi nasildir kimbilir

• Ağustos 15 2010

  

  SELİHA

  ÇOK KARIŞIK YA

• Ağustos 15 2010

  

  dilan

  çok güzel ben yaptım çok beyendim

• Ağustos 15 2010

  

  BURCU

  BİŞEY DİYEMİCEM TADINI BİLMİYORUM AMA GALİBA BAKMASAM DAHA İİ

• Ağustos 15 2010

  

  GÜLER

  idare eder

• Ağustos 15 2010

  

  tülay özel

  çok karışık.benim oğlum 6,5 aylık.bu çorbadan miğdesi bulanır
• Geri 1 İleri