Malzemeler

• (lokanta usulü)
• 2 çay bardağı mercimek
• 2çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı un
• isteğe bağlı baharat
• 2 diş sarımsak,tuz
• 13 çay bardağı su

Yapılışı

1. Mercimek yıkanıp düdüklüde 20 dakika haşlanır.Başka bir tencerede sıvı yağ ve salça kavrulur buna un ilave edilir,kavrulan un ve salça toplanır ocağın altını kapatıp ,hangi baharatı isterseniz katabilirsiniz.
2. Ben kekik,nane,kimyon,pul biber ekliyorum.Düdüklüde pişen mercimek blendırdan geçirilir.Azar azar unlu karışıma eklenip karıştırılır.İçine tuzu ve ezilmiş sarımsak ilave edilir.10 dakika kaynatıp özleştirilir.
3. Kıvam koyuysa su ekleyin.Her mercimek faklı su kaldırır.Limonla servis yapın.
4. Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (26 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 28 2012

  

  gülsüm

  çok güzel yemek tarifleri var tşkkürler :D

• Nisan 03 2011

  

  Misafir-6602

  deneyecegım suan bu akşam mısafırım var umarım tadı guzel olur rezıl olmam inş.

• Ağustos 16 2010

  

  Misafir-9535

  ezogelinde bulgur ve pirinçte olur bu düpedüz mercimek çorbasıııı:)

• Ağustos 15 2010

  

  eiieu

• Ağustos 15 2010

  

  NİLÜFER 34

  ezo gelin çorbasının resmi.

• Ağustos 15 2010

  

  NİLÜFER 34

  afiyet olsun şimdiden sevin hanım.

• Ağustos 15 2010

  

  sevin

  Tesekkurler. Bisirecem

• Ağustos 15 2010

  

  sevin

  Türk şorbaları evezedilmezdir. Bu şorbanı bişirmeyi deneyecem. Teşekkürler!

• Ağustos 15 2010

  

  mürüvvet

  resmen bizim bildigimiz mercimek çorbası ezogelinle bir alakası yok

• Ağustos 15 2010

  

  SARA AZERIN

  MENIMCUN TURK SORBALARI MARAQLIDIR TARIFI ALDIM BISIRECEM
• Geri 12 3 İleri