Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Mantarlı omlet tarifi « Yumurta Tarifleri

Mantarlı omlet tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 4 adet yumurta
    • Mantarlı sos için
    • 350 gram mantar
    • 3 çorba kaşığı tereyağ
    • 1.5 çay kaşığı karabiber
    • Beşamel sos için
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı un
    • 2 su bardağı kaynar süt
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarim çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı hindistan cevizi
  • Yapılışı

    1. Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin.
    2. Terayağını orta ateşte kızdırın.İçine tuz ,biber ektikten sonra mantarları ilave edip sık sık karıştırarak öldürün.Tavadaki mantarları kevgirle ayrı bir yere alın.
    3. Bir başka yerde beşamel sosu hazırlayın.Bunun için tereyağını orta ateşte kızmaya başlayınca içine unu ekleyerek çırpma teli ile bir iki dakika karıştırıp unu öldürün.
    4. Karıştırmaya ara vermeden sütü ekleyin.5 dakika daha yoğunlaşana dek pişrin.
    5. Tencereyi ateşten alıp içine tuz,karabiber ve hindistan cevizini de ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak baharatının yedirin.
    6. Mantarları sosun içine karıştırarak ilave edin.
    7. Normal tavada yumurta omleti pişirin.Katılaşınca mantarlı harcı boşaltın.
    8. Pişince ikiye katlayarak servis tabağına aktarın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Kasım 03 2012

      Misafir-8091

      Misafir-8091

      resmi izleyen dikkatli birkişi mantarların omletin arasında olduğunu görür
    • Ağustos 15 2010

      tansu

      tansu

      omlet katılaşınca mantarla karışmaz ki
    • Ağustos 15 2010

      şeyda

      şeyda

      çok guzel
    • Ağustos 15 2010

      şeyda

      şeyda

      çok guzel
    • Ağustos 15 2010

      ZEHRA

      ZEHRA

      Omlet dediğinde yumurta olur. Yumurta bu omletin neresinde? Kaç yumurta kullanılıyor? Tarifleri tam yazmazsanız ne işe yarar ki?
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Mantarlı omlet tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mantarlı omlet tarifi