Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Mantarlı omlet tarifi « Yumurta Tarifleri

Mantarlı omlet tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 4 adet yumurta
    • Mantarlı sos için
    • 350 gram mantar
    • 3 çorba kaşığı tereyağ
    • 1.5 çay kaşığı karabiber
    • Beşamel sos için
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 çorba kaşığı un
    • 2 su bardağı kaynar süt
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarim çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı hindistan cevizi
  • Yapılışı

    1. Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin.
    2. Terayağını orta ateşte kızdırın.İçine tuz ,biber ektikten sonra mantarları ilave edip sık sık karıştırarak öldürün.Tavadaki mantarları kevgirle ayrı bir yere alın.
    3. Bir başka yerde beşamel sosu hazırlayın.Bunun için tereyağını orta ateşte kızmaya başlayınca içine unu ekleyerek çırpma teli ile bir iki dakika karıştırıp unu öldürün.
    4. Karıştırmaya ara vermeden sütü ekleyin.5 dakika daha yoğunlaşana dek pişrin.
    5. Tencereyi ateşten alıp içine tuz,karabiber ve hindistan cevizini de ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak baharatının yedirin.
    6. Mantarları sosun içine karıştırarak ilave edin.
    7. Normal tavada yumurta omleti pişirin.Katılaşınca mantarlı harcı boşaltın.
    8. Pişince ikiye katlayarak servis tabağına aktarın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (5 adet)

    • Kasım 03 2012

      Misafir-8091

      Misafir-8091

      resmi izleyen dikkatli birkişi mantarların omletin arasında olduğunu görür
    • Ağustos 15 2010

      tansu

      tansu

      omlet katılaşınca mantarla karışmaz ki
    • Ağustos 15 2010

      şeyda

      şeyda

      çok guzel
    • Ağustos 15 2010

      şeyda

      şeyda

      çok guzel
    • Ağustos 15 2010

      ZEHRA

      ZEHRA

      Omlet dediğinde yumurta olur. Yumurta bu omletin neresinde? Kaç yumurta kullanılıyor? Tarifleri tam yazmazsanız ne işe yarar ki?
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Mantarlı omlet tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mantarlı omlet tarifi