Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Keçi peynirli enginarlı salata

Keçi peynirli enginarlı salata, Akdeniz mutfağının ferahlatıcı ve besleyici dokusunu sofralarınıza taşıyan özel bir tarif. Enginarın hafifliği, keçi peynirinin yoğun aroması ve taze yeşilliklerin serinliğiyle birleşerek hem gözlere hem de damaklara hitap eden bu salata, özellikle hafif ve sağlıklı öğünler için mükemmel bir seçim. Üzerine eklenen balsamik sos ile lezzetini tamamlayan bu tarif, davet sofralarında da şık bir sunum sunar.

Keçi peynirli enginarlı salata tarifi
Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 10 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Keçi Peyniri Köftelerinin Hazırlanması:
  2. 500 gram keçi peynirini rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu ekleyin. Tereyağını eritip soğuttuktan sonra karışıma ekleyin ve kremayı da ilave ederek yoğurun.
  3. Elde ettiğiniz karışımdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak yassı köfte şekli verin. Hazırladığınız köfteleri una bulayın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve köfteleri her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran köfteleri fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alın.
  4. Salatanın Hazırlanması:
  5. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp kurulayın ve geniş bir salata kasesine alın. Üzerine haşlanmış enginar kalplerini doğrayarak ekleyin. Mini kokteyl domatesleri ikiye bölerek salataya ilave edin. Konserve mini mısır koçanlarını da doğrayarak ekleyin.
  6. Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve balsamik sirkeyi karıştırarak salata sosunu hazırlayın. Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
  7. En son kızarttığınız keçi peyniri köftelerini salatanın üzerine yerleştirin. Salatayı hemen servis edin.
  8. Kalori miktarı: Bir porsiyon keçi peynirli enginarlı salata yaklaşık 300-350 kcal'dir.
  9. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Keçi peynirli zeytinli salata

Keçi peynirli zeytinli salata

Bir servis tabağına domates dilimlerini güzelye yerleştirin.Tuzunu serpin, ufalanmış peynir ve zeytin ekleyin. Zeytinyağı gezdirip; kara biber, garni...

Keçi peynirli dip sos

Keçi peynirli dip sos

Bir blenderda tüm malzemeleri karıştırın. Taze kekik ile üstünü süsleyip, küçük bir kase içinde servis yapın....

Mısırlı beyaz peynirli salata

Mısırlı beyaz peynirli salata

Salatalıkları yarım ay doğrayıp ,turbu rendeleyin.Beyaz peyniri ufalayın. Bir kap içerisinde tüm sebzeleri ve peyniri karıştırın. Salata sosu iç...

Ispanaklı bademli salata

Ispanaklı bademli salata

Marul ve ıspanak yapraklarını yıkayıp kaseye yerleştirin.Taze soğanı kesin (1 sap), sarımsak ve nane yapraklarını da (6 yaprak), doğrayıp ilave ed...

Peynirli pratik gözleme

Peynirli pratik gözleme

Sabah kahvaltılarına ya da günün her saatine yakışan, yapımı kolay ve lezzeti garantili bir tarif: peynirli pratik gözleme. Hamurunu yoğurup içini dil...

Otlu Peynirli Tava Böreği

Otlu Peynirli Tava Böreği

Otlu Peynirli Tava Böreği, çıtır dış yüzeyi ve içindeki lezzet dolu otlu peynir karışımıyla kahvaltı sofralarına ya da çay saatlerine mükemmel bir eşl...

Otlu peynirli tava böreği

Otlu peynirli tava böreği

Otlu peynirli tava böreği, taze otlar ve Ezine peyniriyle hazırlanan enfes bir lezzet sunar. Fırın kullanmadan tavada kolayca hazırlanabilmesiyle prat...

Fırında patates graten

Fırında patates graten

Fırında Patates Graten, ince dilimlenmiş patateslerin krema, peynir ve aromatik baharatlarla buluştuğu klasik bir Fransız yemeğidir. Özel günlerde şık...

Kuşkonmazlı tart

Kuşkonmazlı tart

Milföy hamurları fırın kağıdı üzerine yerleştirilir.Çatalla hamurlar bastırılır. Tart malzemesi karıştırılıp hamurlar üzerlerine paylaştırılır. ...

Balıklı Salata

Balıklı Salata

Balık filetolarının kılçıklarını mümkün olduğunca temizleyin. Bir kaba bir su bardağı su ve sirke koyup balıkları içine yerleştirin. Bir taşım kaynatt...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi (Achillea millefolium)

Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi

Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı, Türkiye'de ruhsatlı tarım ilaçları hakkında detaylı bilgi sunan resmi bir kaynaktır. Bu platform üzerinden domates gibi belirli bitkiler

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?

Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?

Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması

Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Urlalı TeyzelerimizUrla Enginar Festivali ile Baharın Tadı Çıkıyor

Kızım, sen hiç bahar vakti Urla sokaklarında, taze enginar kokusuyla yürüdün mü? Yoksa hayatın tadını tam bilmezsin!" Şimdi sana bir Urlalı olarak içimden geldiği gibi anlatayım: Her yıl nisan a

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olmuş Mantarlar

Güneşle Şarj Olan Mantarlar: D Vitamini Deposu Nasıl Yaratılır? Mantarlar sadece lezzetli bir yemek malzemesi değildir; aynı zamanda doğru şekilde hazırlandığında güçlü bir D vitamini kaynağına dön

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Öğrenciyim pratik yemek menü planlama

Pazartesi Patates Graten + Baharatlı Yoğurt Sosu Patatesleri ince dilimle, fırın kabına diz, aralarına kaşar rendele. Üzerine süt ve yoğurt karışımı dök, fırında kızart. Yanında yoğurt sos:

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Moringalı Smoothie Tarifi: Doğal Enerji ve Vitamin Deposu | Afiyetle.com

Sağlıklı yaşam için mükemmel bir seçenek: Moringalı smoothie! Vitamin ve antioksidan dolu bu tarif ile enerjinizi doğal yollardan artırabilirsiniz. Tarifin detayları Afiyetle.com’da! Günümüzde sağl