Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
İmam Bayıldı tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Zeytinyağlılar » İmam Bayıldı tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4 adet kemer patlıcan
- 2 büyük kuru soğan, 3 büyük domates
- 7-8 diş sarımsak, Yarım demet maydanoz
- 1 kahve fincanı riviera zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker, Tuz, üzerine sızma zeytinyağı
-
Yapılışı
- Patlıcanları alacalı olarak soyun. Üzerine bıçağın ucuyla patlıcanın iki ucu arasında bir kesik atın ve tuzlu suda 10 dk. bekletin. Sudan alıp kurulayın ve kızgın sıvıyağda çevirerek kızartıp kağıt havlu üzerinde soğumaya bırakın.
- Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Domatesleri soyup ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını ayırıp küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Maydanozu incecik doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağını koyup soğan ve sarımsağı ekleyin. Tuz ve şeker serpip kavurmaya başlayın . Yumuşayınca domatesleri ekleyip kavurun. En son maydanozu ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
- Patlıcanların kesik kısmını açarak içine soğanlı karışımı doldurun. Geniş tabanlı bir tencereye yerleştirin. Bir kapta biraz su, toz şeker ve suyu karıştırıp tencereye koyun. Biraz da zeytinyağı ekleyin ve kapağını kapatıp ağır ateşte 20 dk pişirin. Ilınınca üzerine sızma z.yağı gezdirip soğumaya bırakın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)
-
Temmuz 30 2012
Patlıcanlar dahil herşeyi çiğden hazırlayıp acısı alınmış patlıcanların içine dolldup pişirmeyi deneyin çok lezzetli oluyor. Annem böyle pişirir yağını da esirgemez. Bir deneyin. -
Ağustos 15 2010
kesinlikle patlıcanlar haşlanmalı -
Ağustos 15 2010
neden kıyma konmamıs ben kıymalı yapıyorum super oluyo -
Ağustos 15 2010
imambayıldıyı ı denedım süper oldu süper -
Ağustos 15 2010
bence her ikiside fena olmaz denemek lazım:) -
Ağustos 15 2010
bencede patlıcanlar haşlansa daha sağlıklı olur diye düşünüyorum. -
Ağustos 15 2010
bence gayet güzel oluyor bende böyle yaparım.haşlamak felan bunlar kilolu ve kompleksli insanların tercihi.çok güzel tarifler tebrikediyor ve devamını bekliyoruz... -
Ağustos 15 2010
hpatlıcanlar kızartılmasa haşlansa daha sağlıklı olmazmı bütün malzemeler çığden olursa dahada sağlıklı ve güzel olurbence
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: