Sebzeli güveç

Name: Sebzeli güveç
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 diş sarımsak; 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ; 1 kg kemiksiz kuzu kol eti; Yarım kg taze fasulye; 3 patates; 3 domates; 2 dolma biber; 1 kırmızı dolma biber; 12-15 arpacık soğan; 1.5 su bardağı su; Tuz, kekik, karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 diş sarımsak
5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kg kemiksiz kuzu kol eti
Yarım kg taze fasulye
3 patates
3 domates
2 dolma biber
1 kırmızı dolma biber
12-15 arpacık soğan
1.5 su bardağı su
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı

Güvecin zeminini sarımsakla ovalayarak 2-3 çorba kaşığı sıvıyağla yağlayın. Yarım kg fasulye, 3 patates, 3 domates, ve bütün biberleri temizleyip küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. Malzemeye tuz ve biber ekleyin.
Güvece sırayla kekik serpilmiş et,fasulye, soğan, biber, patates ve domatesleri düzgün bir biçimde dizin.
Sebzelerin üzerine kalan yağı ve yarım bardak suyu ekleyin. Güvecin ağzını folyo kağıtla kapatın. Fırında yaklaşık 2-2.5 saat kadar pişirin.

Benzer Yemek Tarifleri

Garnitürlü Tavuk Güveç

Tavukları yağda kavurun. Soğan ve biberi ekleyip pişirin. Yarı yarıya haşlanmış garnitürleri ekleyin biraz kavurup baharat ve domates rendesi ekle...

Güveç

Toprak güveçte yapacaksanız etleri önceden haslamaya gerek yok. Borcamda da yapabilirsiniz ama iyice alufolyo ile kapatın etrafını (etler haşlanıp kon...

Tavuklu güveç

Tavuk, patates ve havucu küp şeklinde doğrayın. Tencereye margarin koyun ve tavuğu 5 dakika kavurun. Diğer malzemeleri ekleyin ve 10 dakika pişiri...

Hindi güveç

Derin bir kasede hindi etini dörde bölünmüş arpacık soğanları ve ortadan ikiye bölünmüş mantarları karıştıralım. Kiraz domates, kayısı, karabiber ...

GÜveÇ

güveç tenceremizi yıkayıp temizleyelim ve yarım saat fırınlayalım ısınması için. soğanları küp küp doğrayalım sıvı yağ da kavuralım etlerimiz de ekley...

Mantar güveç

Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayalım. Soğan, biber ve kabuğu soyulmuş domatesi ince ince keselim. Tavaya yağ koyup, soğanı kızartalım, biberleri...

Güveç

Tavuğu büyük parçalara ayırın. Fasulyeyi,kabağı,soğanı,biberleri ,domatesleri ve tavuğu kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı,tuz,karabiber ve sarımsağı i...

Kaşarlı Mantar Güveç

Kaşarlı mantar güveç, mantarın lezzetinin kaşar peyniri ve tereyağının zengin dokusuyla buluştuğu nefis bir yemek. Fırında pişen bu yumuşacık güveç, h...

Dana güveç

Toprak bir güveç kabının içine önce etler, daha sonra sırası ile sarımsak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp ac...

Pratik tavuk güveç

Patatesleri yıkayıp soyun ve parçalara bölün. Tavuk etlerini küp küp kesip yağda kavurmaya başlayın. Sonra patatesler ,soğan ,sarımsaklar ve biber ile...