Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Yiyeceklere bağlı olmayan kabızlık nedenleri
-
Egzersiz yapmamak
Fazla hareket etmeyi gerektirmeyen işi olanlarda; sürekli oturarak çalışanlarda ve egzersiz yapmayanlarda daha fazla kabızlık görülüyor. Dışkı kalın bağırsağın ritmik kasılmalarıyla ilerleyip, çıkışa, anüse doğru yol alır. Egzersiz yapmak; yürüyüş, aerobik, jogging, yer hareketleri kalın bağırsağın kasılmalarını kolaylaştırır. Çok tembelleşmiş bir kalın bağırsak bile 2-3 günlük sporun ardından hareketini arttırmaya başlayacaktır. Düzenli spor yapanların genelde kabızlık sorunları yoktur. Haftada en az 3 kere yarım saat kadar yürümeyi deneyin. Ya da her sabah kahvaltıdan önce 15 dk kadar aerobik veya yer hareketleri yapın. Hedef karın kaslarınızı çalıştırmak olmalı.
Siz üzülünce o da üzülüyor
Vücudunuzda psikolojik durumunuzdan belki de en çok etkilenen kalın bağırsaklar. Stres, kızgınlık, içe atılan duyguların kalın bağırsak üzerinde büyük etkileri var. Bağırsak kasları adrenalin gibi stres hormonlarına karşı çok duyarlı. Strese bağlı duygusal değişiklikler, hormon dalgalanmaları bağırsakların ritmini, hareketlerini değiştiriyor. Kiminde sık tuvalet ihtiyacı uyandırıyor, kimini kabız yapıyor. Kabızlıktan rahatsızlık duyup düşüncelerinizi bağırsaklarınıza odakladıkça kalın bağırsağı daha da üzüyorsunuz ve sorun artarak devam ediyor. Kalın bağırsaklar yakın arkadaşlar gibi. Siz üzülünce o da üzülüyor, siz mutlu oldukça o da mutlu oluyor. Arkadaşınızı üzmeyin!
Yolculuk hastalığı
Yolculuklar, özellikle de 2-3 saati aşanlar, kabızlığa yol açan nedenlerden biri. Uçak yolculuklarından sonra çoğu kişi kabızlık çeker. Yurtdışı seyahatlerinden sonra kabız olmayan yok gibidir.
Yolculuk kabızlığının çeşitli nedenleri var. Evden uzaklaşınca tuvalete gitme zamanları, rutin değişiyor. Uçaklarda tuvaletler küçük,rahatsız veya kapılarında sürekli kuyruk oluyor; içeride uzun süre kalmak mümkün değil. Bu yüzden ihtiyaç ertelenebiliyor. Ayrıca ülkeler arası saat değişikliği vücudu şaşıtıyor. Ayrıca iç saatimiz bu değişikliğe uyum göstermekte zorlanıyor. Yemekler de farklılaşıyor. Genelde dışarıda yendiğinden, sandiviç, hamburger,pizza gibi katı gıdalar tercih edildiğinden yeterince lif alınamıyor. Sonuçta kabızlık oluyor.
Öneriler
Uçaklarda koridor tarafındaki koltuklardan birini seçin. Böylece yanınızdakileri rahatsız etmeden tuvalete gidebilirsiniz. Eğer araba kullanıyorsanız 2-3 saatte bir mola verip hareket edin.
Yiyecek konusunda birinci önerimiz şu; yanınızda yolculuk boyunca yetecek kadar kepek taşıyın. Kahvaltıda başkalarının önünde yemekten çekiniyorsanız, kahvaltıya inmeden odanızda biraz yoğurtla karıştırıp yiyin. Odanızda meyve bulundurun. Acıktıkça bunları atıştırın. Yok bunlar zor geliyorsa, o zaman iş laksatif bitkisel çaylara düşüyor. Yolculuğa çıkmadan önceki geceden başlayarak gezi boyunca her gün bir poşet için. Ama yukarıda belirttik, laksatifler en son ve geçici çare olmalı!
Nelere hayır
Bu gruptaki yiyecekleri çok daha az tüketmeniz gerekiyor.
Et
Süt
Peynir
Yumurta
Fabrikada işlemden geçmiş tahılların unundan yapılan yiyecekler(buğday,pirinç,mısır unları)
Beyaz ekmek-pirinç-makarna
Çay-kahve
Nelere evet
Su
Bitkisel çaylar
Kepek-özellikle buğday ve pirinç kepeği-
Kepekli ekmek
Baklagiller:bezelye,fasulye,mercimek
Tahıllar: Rafine olmayan buğday, pirinç, bulgur, quinoa*
Tohumlar: ayçiçeği ve kabak çekirdekleri(kavrulmamış), keten tohumu, susam
Kuru meyveler: erik, incir, kayısı
Kök sebzeler: havuç, kereviz, turp
Yapraklı sebzeler: maydanoz, roka, kıvırcık marul, lahana, ıspanak, dereotu
Tüm meyveler: özellikle elma, portakal
Fındık, ceviz, badem
Probiotik yoğurtlar veya doğal yoğurtlar.
*besin değeri en yüksek tahıllardan biri. Tahılların kralı olarak adlandırılıyor. Anavatanı Güney Amerika. 6000 yıl önce İnkalılar tarafından üretilmiş. Görünümü kuskusa benziyor.
Kaynak:Kadınsağlığı
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s