Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Gastrit Nedir?

Gastrit Nedir?
  1. Gastrit nedir? Midenin iç yüzündeki zarın iltihaplanmasıyla oluşan gastrit mide mukozasında çoğu kez bölgesel ya da yaygın bir kızarıklık biçiminde görülür. Midede ekşime, yanma ve ağrı proplemleriyle kendini belli eder.

    Gastrit genel olarak kronik bir tabloyla seyreder. Günler, haftalar süren şişkinlik hazımsızlık, gaz sorunları vardır. Bazen de aniden karın ağrısı, üşüme hissi, ateş, kusma, bulantı gibi akut bir tablo görülür. (akut gastrit)

    Sigara, alkol, sağlıksız beslenme mideye zarar verebilecek ilaçlar, çeşitli virus ve bakteriler gastritin oluşmasına neden olur. Gastrit tanısı endoskopik inceleme, biyopsi raporuyla, helikobakter taramasıyla konulur.

    Gastrit Çeşitleri: Gastrit 3 şekilde incelenir. Kimyasal maddeler, ilaçlar, alkol gibi nedenlere bağlı gastrit, mikrobik sebeplerle meydana gelen gastrit ve otoimmun gastrit. Otoimmun gastrit nedeni bilenmeyen, az görülen ve vücudun kendi dokusuna karşı geliştirdiği antikorlarla meydana gelen bir gastrit türüdür. Bu türde bağışıklık sistemi kendi dokularına karşı antikor üretir ve dokularını tahrip eder.

    Helikobakter enfeksiyonuyla meydana gelen oluşan gastrit, ülser ya da kanserlerde herhangi bir belirti görülmeyebilir. Ancak çoğu hastada ağrı, ekşime, yanma, geceleri uykudan uyandıran mide ağrıları ortaya çıkmaktadır.

    Mide derisinin iltihabı olan gastritin en önemli sebebi helicobacter pylori adlı mikroptur. Helicobacter pylori mikrobu mide derisi üzerine yerleşerek bir enfeksiyon meydana getirir. Mide derisinde şişme, kızarıklık ve hücrelerde harabiyete sebebiyet verir. Bu bakterinin varlığı endoskopi, kan, dışkı ve nefes testleri gibi yöntemlerle belirlenebilir.

    Helikobakter pilori enfeksiyonu, insandan insana geçebilir. Yetersiz hijyen, kaşık, çatal, tabağın ortak kullanılması gibi sebebler bulaşmayı artırır.

    Bir diğer sebebi strestir. Ağır ve ani stresler, tekrarlayan, uzun süreli stresler gastrite neden olabilir.

    Bazı ilaçlar da (İbuprofen, Naproksen, Aspirin gibi) gastritin meydana gelmesinde etkili olabilir.

    Alkol, sigara, çeşitli ilaçlar, stres yanlış beslenme gibi unsurlar bu rahatsızlığın oluşumunda ve seyrinde çok önemli yer tutar.

    Alkolün doğrudan tahriş edici özelliği vardır. Nikotin mide asit salgısını artırır olumsuz etkilere sebeb olur.

    Gastritli kişiler acı baharatlar, turşu, salamura gibi tuzlu besinlerden uzak durmalıdır.

    Gastrit Beslenme: Aç karnına ve sıkça koyu çay ve kahve fazla oranlarda tüketilmemelidir. Bunlar mideyi uyarıcı, tahriş edici ve mide asit salgısını arttırıcı etkiye neden olurlar.

    Kızarmış gıdalar, yağlı sosla yapılan yemekler, kaymak, krema, mayonez gibi yoğun yağ içeren besinler hazmı güçleştiren, gastrite bağlı sorunları arttıran besinlerdir.

    Asitli yiyecek ve içecekler mide için zararlıdır.

    Yemekler az az ve sıkça tüketilmelidir. Yemekler yavaş yenmeli ve iyi çiğnemelidir. Besinler çok soğuk ya da çok sıcak alınmamalıdır.

    Uzun süre açlık gastritlerde sorunları artırabilir. Bazen aç karnına sorunlar daha yoğun görülürken bazılarındaysa yemek sonrası şişkinlik, gerginlik, gaz gibi şikayetler görülebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?