Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Patatesli mantar çorbası tarifi « Çorba Tarifleri

Patatesli mantar çorbası tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 250 gram mantar
    • 250 gram pırasa
    • 500 gram patates
    • 1 demet maydanoz
    • 2 soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
  • Yapılışı

    1. 1.Mantarlar temizlenip yıkanıp iyice süzdürülür.Sonra ince ince dilimlenir.Soğan ve sarımsağın kabuğu soyulup,ince doğranır.Tencereye sıvıyağ, doğranmış soğan ve sarımsak konup kavrulur.Mantarlar da ilave edilip,kısık ateşte bir miktar
    2. kavrulur.
    3. 2.Pırasa temizlenip, halka halka; patatesler de kare kare doğranır. Pırasa ve patates de mantarlara ilâve edilip üzerine et suyu dökülür. Çorba kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Maydanoz ince ince kıyılıp yarısı çorbaya
    4. katılır.
    5. 3.Yarım limon suyu ile 1 yumurta çatalla köpük gibi oluncaya kadar çırpılır. Çorbanın suyundan 1 kepçe alınarak yumurtaya katılıp, karıştırılır. Tekrar hepsi çorbaya dökülerek karıştırılır.
    6. 4.Çorba kâselere konup üzeri maydanoz ile süslenir.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Nisan 27 2011

      Misafir-7444

      Misafir-7444

      hiç düşünmedim :)
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Nalan

Ebru şallı çilekli fit güllaç için:

Ramazan için iyi bir alternatif olmuş

Aslı

Avakadolu Omletli sandviç için:

Avakado ve omlet müthiş uyumlu

Melike

Krem peynirli kabak rulo için:

Çay saati için sağlıklı bir tarif

Merve

Ballı pankek için:

Tarifi pratik ve güzel.Çay saatleriniz içinde yapabilirsiniz.

Güncel konular

.

Ankara mutfağı çeşit çeşit

Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.

.

Aydın yöresel yemeklerimiz

Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi

.

Bursa Kebabı (İskender Kebap)

skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır. Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa

.

Bursa Pideli Köfte

Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır. Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es

.

Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları

Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır. Özellikle koronavirüs ile enfekte old

Patatesli mantar çorbası tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Patatesli mantar çorbası tarifi