Mantar çorbası

Name: Mantar çorbası
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 150gram mantar; 1 adet havuç; 1 adet soğan; 2 adet patates; 2 çorba kaşığı küçük makarna; peynir; 2 adet defne yaprağı; tuz; yeşillik

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

150gram mantar
1 adet havuç
1 adet soğan
2 adet patates
2 çorba kaşığı küçük makarna
peynir
2 adet defne yaprağı
tuz
yeşillik

Hazırlanışı

Mantarları yıkayıp kesin.Bu arada 2 litre suyu kaynatın.Sukaynayınca içine mantar , defne yaprağı, ilave edip kaynatın.Sonra biraz peynir rendesi ve tuz ekleyip 15 dk. pişirin.Defne yaprağını çıkarın.
Havuç ve soğanı temizleyip, ince ince kesin. Patates temizleyip ve küpler halinde kesin. Mantarlı suyu olarak ekleyip, 10 dakika daha pişirin.Çorbanızı blendırdan geçirin.
Arzu ederseniz çorbanıza küçük makarnalar veya tel şehriye de ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun.Dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Mantar Çorbası

Unu ve tereyağını bir tencereye koyup kavurun. Ufak doğradığınız mantarları da bu karışıma ilave edin. Bir süre kavurmaya devam ettikten sonra süt...

Patatesli mantar çorbası

Patatesli mantar çorbası, kremamsı dokusu ve yoğun lezzetiyle özellikle soğuk günlerde iç ısıtan harika bir seçenek. Mantarın kendine özgü aroması pat...

Kremalı Mantar Çorbası

Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın. teflon tavada sote edin. Ayrı bir kapta margarini eritin. 2 çorba kaşığı unu kavurun. Yarım su bardağı ...

Mantar Çorbası

Un ve yağı pembeleşene dek kavuralım. İçine yoğurdu ilave edelim. Üzerine yavaş yavaş suyu ve ardından da et suyunu dökerek karıştıralım. Karışımı kay...

Pratik mantar çorbası

Pratik mantar çorbası, kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifidir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarif,...

Restoran usulü kremalı mantar çorbası

Sıcacık, kremalı bir dokunuş. Sağlıklı ve doyurucu. Özellikle kış sofralarında favori olabilecek bir başlangıç yemeği....

Kıtırdak Mantar Kızartması

Şile’nin ormanlarından toplanan kıtırdak mantarı, hafif çıtır dokusu ve yoğun lezzetiyle muhteşem bir kızartma alternatifi sunuyor. Sade ama oldukça l...

Mantar çorbası

Bu çorbaya bayılacaksınız. Harika bir lezzet. Önce mantar ve bonfile küçük parçalar halinde doğranır.Önce bonfileler yağda kızartılır. Suyu çekince m...

Kerevizli mantar çorbası

Kereviz ve mantarın besleyici lezzetini bir araya getiren bu çorba, hem doyurucu hem de oldukça aromatik bir tariftir. Özellikle kış aylarında içinizi...

Mantar dolması

Mantarların saplarını koparın saplarını ince ince dorayıp.Maydonoz dere otu domateslerle yarım çay bardağı suyla kavurun.Şiştikten sonra mantarları bo...