Malzemeler

• 250 gram tereyağı
• 500 gram un (4 su bardağı)
• 1 litre su (4 su bardağı)
• 200 gram iri çekilmiş ceviz içi

Yapılışı

1. Bir tencerede tereyağını eritin.Yağ kızınca unu ekleyip, çok kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 30 dk. un kahverengileşinceye kadar kavurun. Suyu bir taşım kaynatıp, sıcak tutun. Kavrulmuş una azar azar sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.Suyunu çekinceye kadar pişirin. Şekeri üzerine boşaltıp, tahta bir kaşıkla bir kez karıştırın. Şekerin erimesi için, ağır ateşte biraz daha pişirip ateşten alın.Bir kenarda dinlenmeye bırakın. İri çekilmiş ceviz içini ekliyerek karıştırın.Elle istediğiniz şekli verin ve servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

Yorum Ekle

• Eylül 07 2010

  

  derya damla çiçek

  süper

• Ağustos 15 2010

  

  inci

  nerde bunun şekeri kardeşiiiiiiiiiiiiim

• Ağustos 15 2010

  

  tuana

  hani bunu şekeri bu tatlı sonucunda en önemli şeyi unutmuşsunuz

• Ağustos 15 2010

  

  nefoşşş

  nerde bunun şeker ölçüsü ustammm

• Ağustos 15 2010

  

  sibel

  hepsi cok guzelde seker nekadar konacak olcusu yazmiyor.

• Ağustos 15 2010

  

  eren

  arkadaşlar ben 1,5 su bardağı şeker koydum çokda güzel olduu

• Ağustos 15 2010

  

  yağmur

  malzemelerde ne ölçekte şeker konulacağı yazmıyor.

• Ağustos 15 2010

  

  şule

  ne kadar şeker konulacak kardeş

• Ağustos 15 2010

  

  mırıs

  sekersız helwa seker hastaları içindir..

• Ağustos 15 2010

  

  ceren

  helvanın şekeri nerde kardeş
• Geri 12 İleri