Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket margarin
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su veya süt
• 1 kahve fincanı çam fıstığı
• Süslemek için Dövülmüş ceviz

Yapılışı

1. Şekerin yarısını 3 bardak su ile hafif ateşte kaynamaya bırakalım. Bir tencereye yağ ve fıstık koyup hafifçe kavurarak unu ilave edelim. Tahta bir kaşıkla hafif ateşte karıştıra karıştıra kavuralım. Unun rengi dönmeye başlayınca yani pembe bir renk alınca ateşten indirelim. Kaynamakta olan şekerli suyu üzerine dökerek karıştıralım. Tekrar ateşe koyalım. Kapalı olarak suyunu çekince ateşten indirelim. Beş dakika öylece bırakalım. Kapağı açılıp kalan birbuçuk bardak şeker üzerine dökelim. Beş dakika aralıklarla iyice altüst edecek şekilde karıştıralım. Kapağı kapalı olarak 10 dakika bekletelim. Tekrar karıştırılıp, kaşıkla şekil verilerek, üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 02 2011

  

  Misafir-4981

  berbat, unlar top top kaldı içinde, bunun bir püf noktası olmalı ama o açıklanmamış. Tat güzel, renk güzel ama unlar top top oldu içinde, un miktarı fazla yağ miktarı az oldu gibi geldi bana.

• Ağustos 15 2010

  

  deniz

  ilk inanmadım amaa sonra inandım

• Ağustos 15 2010

  

  melisa

  çok süper bayıldım nefffissss
• Geri 1 İleri