Sütlaç

Name: Sütlaç
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 bardak süt; 1 1/4 su bardağı tozşeker; 1 kahve fincanı kırıkpirinç; 1/4 kahve fincanı pirinç unu; 1/4 kahve fincanı nişasta; 2.5 bardak su; 1 kahve kaşığı tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8 bardak süt
1 1/4 su bardağı tozşeker
1 kahve fincanı kırıkpirinç
1/4 kahve fincanı pirinç unu
1/4 kahve fincanı nişasta
2.5 bardak su
1 kahve kaşığı tuz

Hazırlanışı

Pirinç ayıklanır ve bir kahve fincanına tepeleme doldurulur.Yıkanır ve suyu süzülür.
1.5 bardak suyla birlikte bir tencerede orta ateşte iyice pirinçler haşlanır.
Daha sonra 8 bardak sütün içine katılır.Pişirilirken bir taraftan 1/4 kahve fşncanı pirin unuyla ve nişasta ile karıştırılır.Tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırılıp 3/4 bardak su azar azar katılır.Sulu bulamaç kaynamakta olan süte azar azar karıştırılır.10 dk. daha pişirlip tozşeker atılır.Düğün çorbası kıvamında pişirilir.
Sonra tencere ateşten alınır.Kaselerde soğumaya bırakılır.
Sütlaç soğuyunca üzerlerine tarçın serpilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Sütlaç

Bir sütlaç tarifide benden olsun istedim.Sütü suyla karıştırıp yıkanmış pirinci koyarak ateşe koyun kaynayana kadar karıştırıp orta hararete pişirin. ...

Fırın Sütlaç

Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin. Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra 1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin. Sütü, şekeri ve vanily...

Manda sütlü sütlaç

Manda sütü ile çok sağlıklı olan bu süt ile sütlacın tadına doyum olmayacak....

Fırında Sütlaç

1.Pirinçleri ayıklayıp yıkayın ve tencereye alın. Pirinçleri 4 parmak geçecek şekilde su ilave edip karıştırmadan kaynatın. 2.Pirinçler suyunu çek...

Sütlaç

1 litre sütü tencereye koyup içine pirinçleri ilave edelim.Pirinçler iyice yumuşayana kadar sütü kaynatalım. Pirinçler iyice yumuşayınca bir cam k...

Fırın sütlaç

Pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alın ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Sonra sütü ilave edip bi...

Ballı sütlaç

İki çorba kaşığı süt ve mısır nişastasını bir kapta karıştıralım ve bir kenara ayıralım. Pirinci yarım bardak suyla yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piş...

Fırın Sütlaç

Küçük boy bir tencereye süt, şeker, vanilya ve krema konularak kaynatılır. Süt kaynayınca başka bir kap içerisinde nişasta su ile açılarak süzdürülür ...

Ebru şallı Narlı Sütlaç

2 bardak suya 1 yemek kaşığı kırık pirinç koyup haşlayın.( çok pirinçli seviyorsanız daha fazla koyabilirsiniz.) Yumuşamasına yakın yarım litre la...

Ballı sütlaç

2 çorba kaşığı süt ve mısır nişastasını bir kapta karıştırıp bir kenara ayıralım. Pirinci yarı bardak suyla yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişirdiğim...