Mantarlı Makarna

Name: Mantarlı Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1 paket makarna; 1 paket krema; 1 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Yarım kg mantar

Krema ve mantarın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu makarna tarifi, hızlı ve pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Mantarın aroması, tereyağının kattığı lezzet ve krema ile birleşerek mükemmel bir sos oluşturuyor. Hafifliği ve doyuruculuğu sayesinde hem günlük hem de özel sofralar için harika bir seçenek!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 paket makarna
1 paket krema
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yarım kg mantar

Hazırlanışı

Geniş bir tencereye zeytinyağını, tuzu ve yeterli miktarda suyu koyarak kaynamaya bırakın. Su kaynadığında makarnayı ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar haşlayın. Makarna suyunu fazla ekleyip süzmek yerine pilav gibi pişirerek suyunu çektirin. Böylece besin değerini koruyabilirsiniz.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İnce ince doğradığınız mantarları ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin. Mantarlar iyice yumuşadığında kremayı ekleyerek ateşi kısın. Krema koyulaşmaya başladığında ince doğranmış maydanozları ekleyin ve birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız mantarlı kremalı sosu makarnanın üzerine dökerek karıştırın veya servis sırasında üzerine ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Yanında rendelenmiş parmesan peyniri ile lezzetini artırabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 350 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Mantarlı fırın makarna

1,5 litre miktarında suyu kaynattıktan sonra tuz ilave edin. Makarnaları 8 dakika kadar haşladıktan sonra süzün. Mantarları tavada sote edin. F...

Kremalı mantarlı tavuk

Eti temizleyip 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kornişonları ince ince kesin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Kabağı yıkayıp şeritler halinde kesin.Mantar...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Kolay Mantarlı Spagetti

Pratikliğiyle öne çıkan bu spagetti tarifi, mantarın yoğun aromasıyla birleşerek nefis bir akşam yemeğine dönüşüyor. Salçalı sosuyla lezzet kazanan ma...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Kekikli makarna

Makarnayı haşlayalım süzdükten sonra kekiği ve salçayı sana yağında kavuralım. makarnayı bu harca boşaltalım. Bence harika bır tat deneyin. Bize bu...

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Ece Spesyal Makarna

Öncelikle makarnayı haşlamanız lazım. Bir tabak makarna için 2 kaşık pesto sosunu bir kaseye koyun. Domatesi rendeleyip, tüm baharatlardan 1 çim...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...

Makarna Çorbası

Soğanları sıvı yağda pembeleştirelim. İçine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip biraz daha kavuralım, salçasını da atıp iyice kavurmaya devam ede...