Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 paket krema
• 1 demet maydanoz
• 2 kaşık Tereyağ
• 1 kaşık zeytinyağı
• tuz
• 1/2 kg mantar

Yapılışı

1. Makarna tenceresine bir kaşık zeytinyağı, tuz ve yeteri kadar su koyup kaynatın. Makarnayı su kaynayınca içine atın. Fazla su koyup da suyu sonradan süzmeyin ki besin değeri içinde kalsın. Yani pilav gibi pişirin. Suyunu tamamen çekince bir yandan da ...
2. Ayrı bir kapta tereyağını eritin. İnce ince doğradığınız mantarları içine koyun. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından kremayı ilave edin ve ateşi kısın. Koyulaşmaya başladığında, daha önceden yıkayıp, ince doğradığınız maydanozları ilave edin. 1-2 kere karıştırıp ocağın altını kapayın.
3. Hazırladığınız bu mantar sosunu ister tenceredeki makarnaya karıştırın, isterseniz servis yaparken makarnanızın üstüne koyun.
4. Afiyet olsun

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Mart 23 2013

  

  Ferushka

  Bu aksam yaptim nefis oldu ama ben cok az karabiber de ekledim

• Mart 20 2012

  

  Neslihan

  Nefiss, lezizz hiçde yağlı olmaz

• Mart 18 2012

  

  AMASRA

  krema olduğu için bence teremyağ kullanılmamalı.sanırım ikisi birden çok yağlı olur...
• Geri 1 İleri