Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Tavada Kolay Mantı tarifi « Hamur İşleri Tarifleri

Tavada Kolay Mantı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 500 gram Yufka
    • İçi için
    • 250 gram Kıyma
    • 2 Baş kuru soğan
    • 1 Çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • ¼ demet maydanoz
    • 1tatlı kaşığı kekik
    • Üzeri için
    • 6-7 yemek kaşığı yoğurt
    • 5-6 diş sarımsak
    • 2 Yemek kaşığı salça
    • 2 Yemek kaşığı Tereyağ veya sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Yapılışı

    1. Önce içi hazırlanır. Soğanlar yemeklik doğranır ve orta ateşde bir küçük derin tavada hafif pembeleştirilir ardından kıyma ilave edilir. Kıyma da yeteri kadar kavrulunca tuz, karabiber, kekik ve doğranmış maydanoz ilave edilir bir dk. sonra ateşten alınır bir kenarda bekletilir.
    2. Yufkalar üçgen dilimler halinde sekize bölünür. Her bir parçasının içine hazırladığımız kıymadan birer yemek kaşığı konularak sigara böreği gibi sarılarak teflon tavaya dizerek doldurulur. Tavanın çapı ve boyutu önemli değil. Küçük tava olursa aynı işlemi tekrar tekrar yapmak gerekebilir. Tava dolunca da orta ateşin üzerine koyarak tava içine böreklerin yarı hizasından az eksik içme suyu doldurun. Varsa cam kapak ile kapatın yufkaların suyunu çekmesini takip edin. Suyun tamamını çekince dipleri yanmadan ateşi kapatın ve pişenleri üçer dörder servis tabaklarına koyun.
    3. Tavada yufkalar pişerken bu arada sizde üzerine dökeceğiniz karışımı hazırlayın.
    4. Çırpılıp karıştırılmış yoğurt içine soyularak ezilmiş sarımsakları karıştırıp kenarda bekletin. Küçük bir tavada Tereyağ içinde salçayı kızdırın ve içine yarım çay bardağı içme suyu ilave ederek salçanın çözülmesini sağlayın.
    5. Servis tabaklarına koyduğunuz yufkaların üzerine yeteri kadar sarımsaklı yoğurt gezdirdikten sonra onun da üzerine yağda pişirilmiş salçadan bir miktar dökülür, en üzerine de kuru nane serperek ikram edilir.
    6. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Mart 22 2012

      Ayseran

      Ayseran

      Tarifi çok beğendim mutlaka deneyeceğim elinize sağlık..
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Serap

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Dana eti yerine kuzu eti kullandım.Yemeden önce bir yarım saat dinlendirince daha bir şişip bulgur pilavı kendine geliyor.Yanına ayranla gerçekten nefis oldu.

miray

Cezizli Ekmek Ezmesi için:

Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tür tariflerde ve diğer yemek tariflerinde size kolaylık sağlayacak mutfak malzemelerini kolaylıkla ve güvenilir bir şekilde satın alabileceğiniz bir internet sitesi tavsiye etmek istiyorum. www.kariyermutfak.com

dila

Doğum günü pastası için:

Yumurtasız ve sütsüz mü bu sizce

Güncel konular

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

.

Lüfer balığı nasıl pişirilir?

Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

Tavada Kolay Mantı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Tavada Kolay Mantı tarifi